吃細糧對身材是很無益處的，不外在浩瀚的細糧傍邊，要屬細糧最具攝生功能。本日小編給人人推舉一些小米的食療方，這些食療方能夠攝生安息，人人無妨在空閑時光做一些一些小米為食材的美食。

　　中醫以為，一樣是種子，數目越多則能量越大，滋補力就越強。故生成萬物，獨厚五谷，五谷中粟米最好。粟米又稱小米、谷子、粟谷。小米春種秋收，得寰宇之氣最全，得土頭土腦最厚，為脾之果，最養脾胃。小米味甘、咸，性涼，味甘色黃入脾胃經，味咸入腎經。

　　功能：

　　①健脾和中，治消化沒有良、泄瀉、肢體乏力等癥。

　　②滋胃陰清虛熱，治胃陰虛有熱之口渴能飲、善饑，和消渴病。

　　③益腎安息，治腎濕熱致使的小便淋漓沒有盡等癥。陳小米苦寒，具有止痢、解煩渴的感化。

　　米粥上一層米油可滋陰強身，用於醫治腎陰吃虧。中醫以為米油力能實毛竅，最肥人，滋陰長力，補液填精，滋陰之功勝於熟地。

　　小米以顆粒豐滿、充分、色鮮為佳，發黴變質沒有宜食。小米與杏仁同食易使人吐瀉，素體虛寒、小便清父老沒有宜多食。

　　小米乃五谷之首，既養天賦之本脾胃，又養後天之本腎臟，誠為攝生保健之佳品。小米為民眾喜食之品，食療以沒有應用化肥農藥的有機小米最好。

　　特精選以下6個食療方供人人選用：

　　小米紅糖粥：小米100克，放砂鍋中加水適當煮粥，加適當紅糖，米熟後食用。用於體弱者補益或產後氣血不敷的調補。

　　小米山藥大棗粥：小米100克，懷山藥30克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益氣血。用於醫治脾胃衰弱之泄瀉及氣血不敷體質的補益。

　　小米山藥糊：小米與懷山藥等量，炒黃，共研細末，加水煮糊調白糖食用，用於小兒保養或小兒消化沒有良。

　　小米黃芪粥：小米50克，大紅棗15枚，黃芪15克煮粥，加紅糖適當食用。主治產後體虛。

　　小米半夏湯：小米15克，制半夏4～5克，水煎服。實用於脾胃反面引發掉眠，一樣平常安神藥無效者。

　　小米芝麻糊：小米500克磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打壞，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白開水300毫升調服，日夕各1次。