1970年4月22日，美國各地約2000萬人加入陣容浩蕩的遊行和各類聚會會議，旨在喚起人們對情況的掩護認識和對資本的公道應用。此次運動促使美國當局采用瞭一些管理情況凈化的辦法。這項運動獲得瞭結合國的首肯。今後，每一年4月22日被肯定為“天下地球日”。
　　
　　現在，最大的情況題目莫過於環球暖化！
　　
　　美國國度航空航天局(NASA)部屬研討機構采取瞭分歧的衛星監測技巧，其成果都註解，在曩昔的兩年裡，跟著北極冰蓋的消逝，一些處所已成為波瀾澎湃的海面，自1979年起開端用衛星不雅察北極蓋情形以來，均勻每一年的熔化速度為0.15%，在曩昔的兩個冬季裡，其熔化速度忽然增長到6%。這一變更讓科學傢和全部明理的人都深感擔心，由於這遠遠超越瞭曩昔應用盤算機模子猜測的北極冰蓋因環球變暖而產生熔化的速率。依照本來的估計，假如沒有幹涉氣象的變更，北極冰蓋因2070年就完整消逝。但假如這一新的加快趨向一向保持下去，北極冰蓋消逝的時光將會提早數十年!
　　
　　英國葛拉漢氣象變化（GranthamResearchInstituteonClimateChange）與情況研討所氣象變化經濟與政策中間（Environment,theCenterforClimateChangeEconomicsandPolicy）和藹象局哈德利中間（MetOfficeHadley）結合新揭櫫的申報結論指出，氣象極可能持續升溫，環球均溫恐降低逾攝氏1．5度。
　　
　　文中並提出告誡，必需盡盡力想法降溫，萬一暖化到達無可挽回的臨界點，激發大片永凍層熔化而釋出高濃度的甲烷，環球暖化就會掉控。停止今朝已開辟國度減碳排最多隻許諾比90年月少19％，並沒有到達結合國跨當局氣象變化小組UnitedNationsIntergovernmentalPanelonClimateChange所發起的尺度。是以環球暖化恐會一發弗成整理，而激發更多極度災害。
　　
　　「環球暖化」環球沒有一個處所能夠免於災害——結合國氣象變化小組主席
　　
　　2011年3月11日日本產生9.0級地動，激發海嘯和核泄露危急；2010年1月12日海地產生強震，都城太子港完整夷為高山；2010年2月27日智利產生裡氏8.8級大地動，海嘯浪高明過8米；克日以來囊括美國南部的龍卷風，已形成約40人逝世亡。美國國度氣候局指出，曩昔三天，美南部地域已湧現上百起龍卷風。如今，這些龍卷風已開端影響東部和大西洋內地地域，包含南北卡羅來納、弗吉尼亞和馬裡蘭等數州都處在龍卷風的突擊和警報之下……
　　
　　據《時期》周刊報導：研討發明，在曩昔的30年內，與氣象相幹的天然災禍數目較之前湧現瞭大幅上升，2010年的天然災禍數目是1980年的兩倍多。
　　
　　天下氣候構造環球氣象研討籌劃賣力人卡西姆•阿斯拉爾8月18日在接收新華社記者采訪時說：20年來我們從未見過極度氣象事宜如斯頻仍、會合地產生。
　　
　　地球日？
　　
　　“地球日？我真沒有曉得是哪一天。”一名處置地球科學事情多年的研討職員說。
　　
　　“我們構造過一些運動，沒甚麼人感興致，本年沒支配。”一個平易近間環保構造的南京調集人說。
　　
　　“地球日，珍愛地球，可詳細該做甚麼？如今這類日子太多瞭，記沒有住。”南京工程學院大門生說，地球日的運動很空洞，沒有可操縱的內容。
　　
　　閱讀媒體報導，地球日的信息，零零碎星，鮮有亮點。
　　
　　一面是環球災害頻發的淒慘，人們水火倒懸……一面是海內人們沒有溫沒有火的存眷，一籌莫展的無法……
　　
　　面臨現在遍體鱗傷的地球，我們畢竟該如何有用的行為起來，搶救人類的將來？

　　
　　素食！素食！
　　
　　行為起來！立時在你的餐桌長進行一次反動吧！拋棄全部植物性產物：雞鴨、蛋類、魚肉、乳成品……
　　
　　沒有要費解，讓氣象變化專傢告知你謎底：
　　
　　沒有吃肉、騎腳踏車、少花費，便可幫忙抑止環球暖化——結合國「跨當局氣象變化小組」主席帕卓裡博士於2008年元月15日講於巴黎
　　
　　歷久以來，人類大批的肉食花費不但給無數的植物帶來偉大的苦楚，也給地球的生態體系帶來嚴峻的損壞。2006歲終，結合國糧農構造(FAO)在一份題為《畜生的偉大暗影：情況題目與挑選》(Livestock’sLongShadow-EnvironmentalIssuesandOptions)的申報中比擬體系深刻地論述瞭畜牧業對生態情況的嚴峻損壞，特殊是畜牧業發生的溫室氣體已跨越瞭交通運輸業。糧農構造畜牧信息政策科科長、該申報的高等撰稿人HenningSteinfeld說：“畜牧臨盆是形成現今最嚴峻情況題目的最大義務方之一”。這份申報的研討表現，畜牧業對情況的損壞相稱普遍，包含氛圍凈化、氣象變更、水資本的糟蹋、水凈化、叢林砍伐、地盤和泥土的損壞、物種的滅亡等等。此申報同時還指出，辦理畜牧業釀成的情況題目是我們當前異常緊急的義務。
　　
　　糧農構造的申報指出：
　　
　　1、畜牧業產出溫室氣體，以CO2當量盤算占環球總量的18%，跨越交通運輸業，包含汽車、飛機和船隻等；
　　
　　2、人類運動發生的甲烷37%來自於反芻畜生的消化道，甲烷的溫室效應是CO2的23倍；
　　
　　3、畜牧業今朝占用瞭全部地球地盤面積的30%，個中大部門為牧場，但也包含占環球可耕地33%的畜生飼料臨盆用地；
　　
　　4、環球20%的牧場因過分放牧、泥土板結和腐蝕而退化；
　　
　　5、肉畜和乳畜今朝占陸地震物生物總量的約20%。六畜在大塊地盤上的存在及其對飼料作物的需求也加重瞭生物多樣性的損失；據評價，在24項主要的生態體系辦事功效中有15項處於降低趨向，而畜牧業被認定是首惡之一。
　　
　　6、英國物理學傢AlanCalverd也盤算出：我們吃進的植物所開釋的二氧化碳占人類運動的21%，我們是以能夠很輕易地經由過程破除畜牧業來削減工資的二氧化碳排放量。他以為廢棄豬排、羊肉片和雞肉漢堡比下降油耗對情況更有益。
　　
　　7、德國生態經濟研討所宣佈的研討申報也指出：廢棄食用肉類與乳成品，完整食齋，能夠將制作食品的的溫室氣體排放降為本來的1/7。
　　
　　以是，假如一小我挑選素食，那末他連忙便可以將他小我的碳排義務下降18%，這是個相稱可不雅的數字。結合國開辟籌劃署在《2007-2008年人類成長申報》中為成長中國度制定的減排計劃就是到2050年在1990年的基本上削減20%。
　　
　　正如辛辛那提市(Cincinnati)環保部分制訂的《氣象掩護行為籌劃》中所說的那樣：“你能夠換用節能燈膽，買混雜動力車，多種樹，然則沒有比經由過程轉變本身的飲食風俗來減緩地球暖化更有用、輕便、經濟、快速、有力的瞭。”該籌劃設置瞭6個行為組：交通組、能源組、糟蹋組、地盤應用組、推行組和食品相幹組，與食品相幹組的項目中的第一項內容就是削減肉食花費。
　　
　　假如我們真正想隻管下降環球暖化的風險，真正想幸免偉大的災害，那末，挑選食齋，勢在必行。假如你以為結合國糧農構造和結合國開辟籌劃署的上述申報是可托的，那末，你就應當曉得國際社會的減排計劃立即殺青協定也遠遠不敷，而轉變生涯方法——食齋能削減許多碳排
　　
　　不但如斯，因為畜牧業對情況和人體康健的偉大損害，素食還能夠帶來很多別的利益。正如IPCC主席帕喬裡所說：“假如你少吃肉，你會更康健，地球也會更康健。”與肉食有關的疾病包含：心臟病、高血壓、膽結石和膽囊炎、癌癥、帕金森氏病、瘦削、禽流感、瘋牛病等等，已使全部社會為此支付瞭繁重的醫療累贅。
　　
　　肉食給人類帶來疾病，損壞生態情況，是弗成連續性的飲食；人類為瞭肉食而大范圍地屠戮和荼毒植物，已使我們這個星球釀成瞭一個偉大的屠宰場，對付植物來講，我們的地球猶如天堂。而素食是人類天然的飲食、康健的飲食、經濟的飲食、環保和可連續的飲食、慈善的飲食、和寧靜和文雅的飲食。
　　
　　決定就在你的廚房裡：隻管人們疏忽於畜牧業罔顧品德的殘暴行動，抑止氣象變化的緊急水平與作法已昭然若揭，這不但是素食者或環保人士的說法罷瞭，今朝結合國「跨當局氣象變化小組」的主席帕卓裡博士已告訴眾人，吃肉對我們的星球有害，我們應當停滯吃肉以改變形式；但是這有賴於人們作出準確的決定。我們每一個人都有義務使地球變得更涼快、更幹凈、更康健，辦法很簡略，隻要從自傢廚房開端做起，也就是挑選食齋，並幫忙改變氣象變化的頹勢。

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