噴鼻港影星呂頌賢，十多年的素食理論和素食宣揚，使他成為素食者的標記人物之一，而且在拍片之餘，竭盡全力為慈悲奇跡和低碳素食生涯拍攝公益宣揚告白。(圖片起源：internet)

　　提起反動，如今人人似乎早已麻痹瞭。豪情熄滅的光陰早已成為隱約的回想。反動已成瞭缺少設想力的商品告白的老生常談。舞臺上的切格瓦拉固然還能讓憤青們熱血沸騰，但是文學化的豪情，約略老是在日復一日的實際生涯中消磨殆盡。在烏托邦的狂熱早已淪為笑料的本日，反動是不是大概?素食與反動相連，更是可疑!

　　然則，永久沒有要低估反動者的激情壯志，素食者，聰明大膽的反動者。沒錯，俗話常說我可沒有是食齋的，以此來講明本身弗成藐視，其預設的條件就是食齋者是脆弱有力、脆弱能幹的。如果接收如許的預設，那末素食反動這個詞組就顯得特殊荒謬好笑、言行一致。但是，當代醫學和養分學的最新造詣早以確實的證據註解：素食更有養分，更有益康健。很多體育明星都是素食者，如奧運會百米冠軍飛人卡爾劉易斯就是個中之一。以是，往後我們再要誇獎或人力大無窮，使人生畏，就應當說誰說他沒有是食齋的?在這層意義上，我們固然能夠義正辭嚴地說誰說反動者沒有是食齋的?

　　素食者，聰明大膽的反動者在本日另有別的一層寄義，那就是，看似與世無爭、膽小能幹的素食者正在掀起一種極為深入的巨大反動。素食正在從少數另類、前衛的亞文明慢慢走向支流文明。這一改變進程，並不是僅僅是時髦潮水的變化。素食文明和社會現代很多提高潮水互相照應，正在推進社會文明產生一系列的深入轉變。比方，素食活動有益於植物掩護、情況掩護、女性束縛，社會公正、心靈康健等等。

　　本日，活著界的任何一個角落，都能感觸感染到素食風潮的影響與魅力。(圖片起源：nipic)

　　素食有益於植物掩護。肉食是本日形成軌制性屠殺大批植物、經濟植物在農場豢養中遭遇熬煎的基本緣故原由。廣泛素食將會易如反掌地清除失落最為嚴峻、最為廣泛的踐踏糟踏植物行動，對付掩護植物權力和保證植物福利具有決議性的進獻。

　　素食有益於情況掩護。肉食給情況帶來瞭更大的壓力。一樣的地盤栽種谷物，比豢養植物能夠贍養更多的生齒。將食糧作為飼料轉化成肉食，能夠知足養分須要的生齒，隻要食糧間接贍養的生齒的1/12。更不消說，當代的大范圍工場化植物豢養進程中釀成的嚴峻水資本糟蹋和水凈化，和大批豢養奶牛所釀成的溫室氣體排放等等。

　　素食有益於女性束縛。女性主義者早已指出，在人對植物榨取與男權社會中男性對女性的榨取之間，兩者存在一樣的邏輯，而且相互支撐。肉食作為人對植物榨取的軌制性理論，增強瞭男性對女性的榨取。素食作為生涯方法，從新界定人與植物的幹系，將同等、關愛、權力的理念更進一步地拓展其實用規模，有益於人類清除包含男權在內的其他榨取情勢。

　　素食有益於社會公正。本日在環球規模內，仍舊有很多弱勢群體遭遇饑餓和養分沒有良的熬煎。而與此同時，在蓬勃地域與充裕階級中卻廣泛處於養分多餘的狀況。因為卵白質、脂肪等其他養分物資攝取過量，致使大批所謂繁華病，如癌癥、糖尿病、高血壓、心臟病、老年聰慧癥的風行。而醫治這些疾病，又要再消費大批的醫療資本，原來這些資本是能夠用於最弱勢群體的疾病防備和醫治的。

　　素食有益於心靈康健。素食使得人類與天然、人類與植物之間能夠保持一種溫和、和睦的幹系，這對付人類的心靈康健異常無益。在現代，當情況壓力其實不顯著，女性主義和社會同等的思惟還沒有風行時，素食倡導者如畢達哥拉斯等的來由，除對付植物的慈善以外，重要是身心康健，特別是心靈的康健。無怪乎，瑜伽修煉者和很多宗教人士都主動支撐素食。

　　清爽、天然的低碳生涯，須要更多人做出大膽、聰明的飲食挑選。(圖片起源：internet)

　　素食固然沒有是包治百病的萬靈丹，植物掩護、情況掩護、女性束縛、社會公正、心靈康健等等都須要肉食者的配合介入。然則，我們能夠有依據地說，這些巨大奇跡的邏輯是和素食活動完整同等的，這些奇跡的完全推動都邑支撐和擁戴素食活動的主旨的。

　　這場反動既是深入的，由於它要完全轉變我們的生涯方法，轉變我們與植物、天然的幹系，轉變我們的代價不雅;同時也是寧靜的，和曩昔政治上的暴力反動分歧，它沒有信任權利和強迫，它信仰的是理性、耐煩、壓服。它沒有把任何人視為仇敵，反而看做是須要更親密相同的錯誤。這看起來異常陳腐、沒有實在際、異常脆弱，實在這是真實的洞明本相、聰明、大膽，由於這場反動沒有是以暴易暴，沒有是簡略爭取權利，而是完全地推翻我們以往的行動形式，乃至包含看似最激進的反動的形式在內，也要推翻。這固然很難，是對反動者的毅力、刻意和聰明的高度磨練，然則我們不該該疑惑這場反動的遠景。由於，素食者，是聰明大膽的巨大反動者。

　　【蔣勁松，科學哲學博士、清華大學科學技巧與社會研討所傳授】