八成素肉含葷！”報章大字題目，關懷康健飲食的同夥奔忙相告、紛紜查詢，網站上熱鬧評論辯論。消委會驗出當地出賣的素肉（素雞、素牛排、素蝦、素豬肚等）八成含有植物基因，熟習內幕的人沒有會少見多怪，七個月前臺灣早有一次同類測試，獲得雷同成果。

　　反而素肉成為傳媒核心後，再次掀起瞭圈中素肉功過的評論辯論與存眷：素肉是“忠”的照樣“奸”的？吃得過嗎？吃瞭有什麼題目？

　　先由心理康健的角度看：支撐者都說此時此地一樣平常人吃植物脂肪過量，致使各類慢性疾患（心臟病、癌癥、糖尿等）加重，以是如有替換品，應當是功德，況且素肉重要是大豆產物，豆類養分極佳，是養分界的“當紅炸子雞”，既使人少吃膽固醇和有毒物資，又知足口腹之欲以是值得鼎力倡導。

　　否決者大條事理：素肉為瞭仿真，必定增加瞭大批調味劑染料色素及制作質感的化學增加劑，還每每附送防腐劑，總之假假假並且極其沒有天然，對身材的壞影響一定比真肉少呢。

　　再由靈修的角度來剖析：沒有時有人指出“齋口唔齋心”，何須要那末虛假？假如食齋是為瞭埋頭養性，令內中天下明朗溫和，卻每天餐桌上大啖假雞假海鮮假火腿，自我撫慰自我知足，那末修行難道一樣假，徒具情勢基本短缺內在？

　　但是相反的看法則以為人一直有口腹之欲的須要，口胃自小養成沒有輕易一朝連根拔起，棄葷茹素每每是艱難的進程，豈論是想本身生涯靈性化一點，照樣發心修行，吃一點點素肉作為順應時代的裝點，無可厚非吧？

　　上述四個主意都言之成理，外面上有辯論，但亦紛歧定相互排擠。對付素肉是不是值得支撐的題目，周兆祥亦反覆考慮多年，賡續去懂得（包含懂得各方的感觸感染，恭聽專業及行內看法），獲得的結論是：

——單就平安、養分、人體心理影響的層面而言，總的來講食齋肉比吃真肉幻想很多，縱然素肉有化學增加劑等沒有良成分，它含有的毒性與傷害身材成分遠遠沒有及真肉那末恐怖。

——素肉質素異常整齊，比年賡續進步，今朝有小部分高級產物大抵上相稱康健靠得住，隻要沒有是每天吃同款產物，毋須擔憂康健威逼。（含基因改革成分破例，由於遺害臨時無從得知，不外吃真肉一樣有這個題目。）

——素肉能夠施展“美沙酮”腳色，作為過渡期止癮的代用品，一方面吸收肉食者少吃肉多食齋，另外一方面亦減輕棄葷茹素早期的艱苦順應。總之，無妨買較高級的素肉吃，能夠少吃就少吃，隻管吃得自然，如許性命更俏麗更傑出