編者案：“美容大王”大S推舉本身的燕麥排毒早飯給人人，號稱連吃三天便可以讓大便通行。人們經常據說吃纖維多的食品能夠通便、減肥、防疾病，但到底甚麼是食品纖維，許多人其實不清晰。讓大夫來告知你謎底。

大S的燕麥排毒早飯：

　　“美容大王”臺灣女星徐熙媛也是著名的素食者，她經常會向民眾泄漏一些本身的頤養心得。個中一則排毒養顏的辦法是她非分特別推重的，就是把燕麥（先用開水泡軟）、葡萄幹和水煮蛋混在一路當早飯吃（沒有要加水）。剛開端你大概認為幹巴巴的吃沒有太風俗，不外連吃三天就會大便通行，體內廢料等毒素也會隨之排擠。天天早上連續吃排毒早飯，大S認為本身的身材開端“無毒一身輕”，骨骼也變得硬朗起來。（內容起源：信息時報）

　　食品纖維是排毒前鋒

　　名詞說明：人們經常據說要吃纖維多的食品，《炊事指南》裡對此也有具體的指點，但到底甚麼是食品纖維，許多人其實不清晰。實在，食品纖維其實不能被人體消化接收，最大的進獻就在於“腸道清道夫”這個佳譽。人體須要食品纖維來排擠毒素，對付便秘者和瘦削者來講，這一點尤其主要。

　　重要功效：

　　1、防治便秘 食品纖維體積大，可增進腸爬動、削減食品在腸中逗留時光。
　　2、利於減肥 進步飲食中食品纖維含量，可以使攝取的能量削減，在腸內養分的消化接收也降低，終極使體內脂肪消費，起到減肥感化。
　　3、防備結腸和直腸癌 增長飲食中纖維含量，使致癌物資濃度相對下降，加上食品纖維有刺激腸爬動感化，致癌物資與腸壁打仗時光大大收縮。
　　4、下降血脂、防備冠芥蒂 因為食品纖維中有些身分，比方果膠，可聯合膽固醇，使其間接從糞便中排擠，由此下降膽固醇，從而防備冠芥蒂。

　　重要食品起源：

　　糙米等雜糧；豆類、根菜類和海藻類中食品纖維較多，如牛蒡、胡蘿卜、四時豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。食品纖維是動物性身分，動物性食品是食品纖維的自然食品起源。

　　攝取量：我國養分學會在2000年提出，成年人合適攝取量為30克/日。“繁華病”患者在此基本上應增長10—15克/日。

　　知心提醒：植物試驗註解，蔬菜纖維比谷物纖維對人體更加有益。以是，多吃粗纖維的蔬菜是彌補纖維更好的方法。但腸胃消化才能弱的人一次沒有宜吃過量的粗纖維食品，不然會致使腹部沒有適，還會影響其他養分素如鈣的接收。

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