保鮮膜悄悄一撕，保住食品的厚味，為食品保鮮帶來極大的方便。隻是，越來越多的研討發明，方便的價值大概跨越你我的設想。

　　為瞭百口人的康健，萬萬弗成將保鮮膜包著的食品送進微波爐加熱烹煮！

　　塑料膜包裝食品出賣，隨處可見，但科學傢擔憂這類順手可得的便利，畢竟安沒有平安？

　　由於有些塑料膜含有滋擾內排泄的物資，會搗亂人體內的荷爾蒙，引發婦女乳癌、重生兒天賦缺點、男性精蟲數減低，乃至精力疾病等。

　　依據《紐約時報》的報道，美國的環保署已開端過濾幾千種化學物資，試圖把大概會形成內排泄掉調的兇手找出來，再進一步深刻研討。荷爾蒙隨血液輸送到人體各部，管束人體新陳代謝、發展、生養等功效，過量時會扳動損壞已調劑好的內排泄體系。

　　植物試驗證實有害數據表現，有些塑料膜(保鮮膜)的塑化劑是聚氯乙烯塑料包裝產物，含有di-（2-ethylhexyl）adipate，簡稱為DEHA的一種塑化劑，以增長保鮮膜的附出力，但會滲透食品，特別是高脂肪的食品。而且在加熱時，塑料膜會加快釋出塑化劑DEHA。

　　美國花費者同盟比來測試保鮮膜封裝的乳酪，發明19種產物傍邊，7種被生鮮超市包裝在保鮮膜內的乳酪，含有高量DEHA，每百萬個單元含51個單元至270個單元，均勻為153個單元，遠跨越平安規模。歐洲配合市場國度所劃定的允許規模，是每百萬個單元最多隻能含18個單元。

　　因為隻要在植物試驗（如白老鼠）證實有害，以是美國當局還沒有禁阻產業界應用DEHA。英國早在10年前，就已劃定改用其他較平安的塑化劑。不外有些美國的花費者，已開端削減應用塑料膜包裝食品。

　　在塑料保鮮膜還在普遍應用的此時，身為花費者也可采用自保之道：

　　　　食品裝在無蓋的陶瓷碗內，假如上面附蓋塑料膜（保鮮膜），沒有要裝滿以避免碰著食品。

　　食品包裝任何塑料膜時（保鮮膜），絕對弗成應用微波爐烹飪或在蒸籠、電飯鍋中加熱！縱然沒有打仗到也最好去除塑料膜！

轉載請說明：中華素食網