攝生之道 莫先於食

　　掀開全部的攝生書，必定都邑提到飲食。所謂「攝生之道，莫先於食」，和「藥食同源」、「藥補沒有如食補」的說法，都是在誇大：吃對食品比靈藥妙藥更有效。食品不但是供給身材能量，也同時知足精力方面的需求，當代人稀有沒有完的文化病，豈論是心理上的病、生理上的病，歸根究柢都與飲食題目有關。調食確切是攝生中最主要的一環。

　　飲食影響生涯質量

　　依據阿蘇吠陀攝生法指出，我們所吃到的食品不但培養瞭我們的身材，也出現出身命的質量。高性命質量的人老是常與鎮靜喜樂同在，沒有生各類妄圖、雜念、性格;相反的，低性命質量的人老是處於懊惱、惱怒、躁鬱當中，貪心地尋求願望的知足，身心一塌糊塗。

　　看看廚房裡放著甚麼食品?用甚麼方法烹飪食品?天天花若幹時光用餐?每每就可以看出一小我康健與否，生涯質量又是若何。至於廚房過火清潔的，也許就是備而不消，吃的都是表面中心廚房的快餐，這些「老外」族的康健，更值得擔心。

阿蘇吠陀以為食品能夠粗分為兩種，一種是悅性食品，一種是惰性食品。悅性食品就是良性屬性的食品。

　　悅性食品描寫的是鎮靜、純潔寧靜衡的屬性，能天生最高性命能量，這類力氣會讓心靈表示出穩固、鎮靜、饒恕、有養分的，滋味沒有會太辛辣，略帶甜味，這類食品進入人體以後，極易消化，不容易聚積尿酸和毒素，以是歷久食用悅性食品的人，平日都邑長命，不容易朽邁，有充分的活氣，很少罹患疾病，而且心境常堅持高興、平和，不容易遭到外在情況的影響。

　　悅性食品包含全部生果、谷類、豆類、堅果類和大部門的蔬菜(除洋蔥、蒜、蔥、韭、菇類之外)。

　　另外一種是惰性食品，是宇宙中代表緩慢、腐爛、腐化、闌珊，乃至於逝世亡的力氣，當這類力氣，完整安排心靈時，就會表示出無精打彩、反響緩慢、愁悶沒有安、粗暴、痛恨、願望難耐的情感，身材性能也會開端闌珊，常常輕易抱病。

　　惰性食品包含肉類、海鮮類、蛋、噴鼻腸、醃成品、遭到凈化沒有純潔的食品，如加工食物、過時的食品等。

　　大凡是踐踏糟踏其他性命而獲得的食品都是屬於惰性食品，如肉類、魚蝦等，這些食品平日晦氣於消化，又輕易腐爛，很輕易在體內發生酸性毒素，並讓心靈受累，表示出煩躁沒有安、沒耐煩、充斥負面思慮的特質。

　　為瞭身心靈的均衡，一樣平常飲食最很多多少吃悅性食品，少吃惰性食品，這個意義其實不是要每一個人都食齋，固然從阿蘇吠陀的攝生不雅念來看，食齋是最康健、最養分的飲食辦法，但食齋該是本身情願且願意去做的挑選，沒有須要委曲，也沒必要請求本身在短時光內就要廢棄全部的惰性食品，如許反而會形成壓力，讓用飯釀成一件惆悵的事。

　　究竟人們的飲食風俗是久長養成的，也遭到方圓影響，要一下轉變很艱苦，發起宜以循規蹈矩的方法，逐步增長悅性食品的比例，削減攝取惰性食品，然後本身去感到身材的變更，當能夠感到到悅性食品帶給身材的能量時，天然就會曉得要若何棄取。

　　　　好的食品也要適當

　　我們把食品吃到肚子內裡，就是意味著接收它成為身材的一部門。有一句話說：「你吃甚麼，你就是甚麼」，吃到好的食品，身材、性格就會好;吃到欠好的食品，身材、性格就欠好，這是很簡略的事理。然則，甚麼是「好」?甚麼是「欠好」呢?

　　西方人有一句諺語說：「一小我的瓊漿，是另外一小我的毒藥」，食品的好與欠好，沒有是絕對的，而是依小我的體質而定，身材須要的食品，就是好的食品。而就算是好的食品，也要適當食用，攝取過量，好也會釀成欠好。

　　終極照樣回到「均衡」這個最高指點原則，能量與養分是人體須要的，缺乏瞭會讓人抱病，但也沒有是愈多愈好，過量的養分一樣會成為身材的累贅。

　　欠妥飲食傷害康健

　　恰當飲食，從主動面來講是要增進身心靈的均衡，從悲觀面來看，則是一種演習沒有損害身材的方法。一樣平常人嘴巴會說要愛護身材、要掩護身材，他人要來損害我們時，也會奮力抵禦，但是，本身卻經常故意偶然地做出一些損害身材的行動，特別是在飲食方面，比方吸煙飲酒、熬夜、吃炸雞薯條、喝可樂汽水等，都是在慢性傷害身心康健。當人們用欠妥飲食損害身材時，身材會采用需要辦法來抵禦，就是抱病，以是抱病的主動意義就是在提示人們，要進修挑選、攝取對康健有贊助的食品，沒有要再持續損害下去，不然身材可就要歇工瞭。

　　愈貧苦的摒擋方法，每每也愈損壞食品自己的養分身分，偶然吃一次知足口腹之欲是無妨，但萬萬沒有要為瞭尋求味蕾刺激，就跟康健說掰掰，以避免得失相當。

　　悅性食品吃出好運

　　假如怕忘卻，能夠做一張康健烹飪飲食的海報，貼在冰箱上，不時提示本身，沒有要應用欠妥的烹飪方法，如高溫、油炸或煎炒，形成體內的迫害。

　　究竟上，歷久食用悅性食品的人，平日都邑長命，有充分的活氣，很少罹患疾病，而且心境常保高興，不容易遭到外在情況的影響。

　　緣故原由是，在物資界中，有一種「物以類聚」的特征，歷久食器具有良性屬性的食品，會讓身材、心念、氣場，成為良性屬性的因子，也就會吸收讓身心康健長命的好運，和真實的祥瑞，這是再高超的風海軍都沒方法幫你做到的。

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