今朝市場上發賣的各類牛奶由於都經由瞭消毒或高溫處置，依據國度質檢總局的有關劃定，從本年10月1日起，都將沒有得再標註“鮮”字，也就是說，“鮮”牛奶將從市場上消逝。那末，愛好喝鮮牛奶的人們該怎樣辦呢？

牛奶照樣鮮的好

牛奶養分豐碩，富含各類維生素和鈣、硒、鎂等微量元素，並具有美容養顏和沉著安神的感化，因此愈來愈遭到人們的愛好。比年來，我國人均奶成品的花費量直線上升。1997年，我國人均花費奶成品唯一2千克，到2004年這一數字就增加到瞭12千克。

在尋求康健生涯的本日，“鮮”字無疑在人們的食物花費中飾演著愈來愈主要的腳色。雞鴨魚肉要買現宰的，蔬菜生果要吃當天采摘的，食糧要吃昔時的，固然，喝牛奶也要喝鮮的。

如果倒推30年，想喝鮮牛奶沒有是一件甚麼難事，由於當時隻要牛奶公司送奶上門的一種瓶裝奶。當時的牛奶，都是牛奶公司把剛擠的牛奶裝瓶後清晨送到定戶傢門口，訂奶的人一樣平常都是早餐時就喝瞭。從牛奶被擠出來到人們喝進肚子裡不外幾個小時，那真是再新穎不外瞭。但是如今超市裡的牛奶滿目琳瑯，各類包裝、各類稱號的牛奶使人目眩紛亂，甚麼鮮牛奶、純鮮牛奶、特品純鮮牛奶、加鈣鮮牛奶等等，紛歧而足，但是這些“鮮牛奶”中大多半的“鮮”字應當被打上一個大大的問號。

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