冬季人們能夠吃到炎天的生果，如西瓜、草莓等，不外價格較貴。但養分師發起，冬季最好照樣吃最廉價的應季生果。由於反季候生果不隻養分代價沒有高，價錢也沒有菲，沒有適於常常食用。

　　“反季候生果相對應季生果的代價在於吃個新穎感，而沒有在於養分。”甘玲說，那些顏色斑斕，通亮誘人的反季候生果每每是在大棚裡栽種出來的，其該有的日曬、風吹及泥土程度，均與應季生果分歧。以是，養分最好的生果就是最廉價的種類，最廉價的生果每每是應季的生果。

　　甘玲說，生果最好吃若幹買若幹，由於每種生果都有其最合適的儲藏溫度、保留刻日。放得愈久，生果的養分及風味也就愈差。大部門生果合適沒有洗濯間接放進冰箱保留，不然輕易變質糜爛，並應隻管在一周內吃完。而噴鼻蕉、鳳梨、芒果、木瓜、檸檬等生果，隻需在室內陰涼角落處寄存，沒有宜長時光冷藏。

　　別的，一些造孽商販為瞭發賣貨物，應用化學試劑催熟反季候生果，會對人體康健形成損害。甘玲向人人枚舉瞭以下幾種傷害的反季候生果。

1、葡萄

　　一些造孽商販和果農應用催熟劑–乙烯利。應用者把乙烯應用水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就釀成紫葡萄。此藥雖毒性較低，但歷久食用對人體有害。

2、噴鼻蕉

　　為瞭讓噴鼻蕉表皮變得嫩黃悅目，有的造孽商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去還是硬硬的，一點也沒有甜。二氧化硫及其衍生物不但對人的呼吸體系發生傷害，還會引發腦、肝、脾、腎病變，乃至對生殖體系也有傷害。

3、西瓜

　　超尺度地應用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這類西瓜皮上的條紋沒有平均，切開後瓜瓤特殊美麗，可瓜子倒是紅色的，吃完嘴裡有異味。

4、草莓

　　中央有空心、外形沒有規矩又巨大的草莓，一樣平常是激素過量而至。草莓用瞭催熟劑或其他激素類藥後發展期變短，色彩也新穎瞭，但果味卻變淡瞭。這一類草莓必需慎食，假如食量較多，則會影響人的一般發展發育，如致使小孩早熟等。

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