開創人斯蒂芬和總裁麥克的康健快餐

我常常提到是不是有大概，由名流創辦一些供素食主義者和素食者挑選的快餐連鎖店，看來，麥當勞的一名前董事將使其付之實際。

開創人斯蒂芬・西德維爾(Stephen Sidwell)和首席履行官(總裁)麥克・羅伯茨(Mike Roberts)比來宣告籌劃推出LYFE(天天愛你的食品)廚房，一個轉型的，對社會賣力的lyfestyle品牌，本年炎天將在加利福尼亞州帕洛阿爾托開業。

羅伯茨，從前曾羈系過118個國度的跨越31,000個麥當勞餐廳，2006年他辭去快餐帝國的主席兼首席履行官的職務。 厥後投資銀內行西德維爾與他洽商，兩邊以為創辦一個康健的快餐店的機會已成熟。

固然，假如食品滋味欠好，不管它的品牌若何好也沒有人會去買它。 為懂得決這一困難，羅伯茨和西德維爾乞助於有名支撐人奧普拉的前私傢主廚史女士，後者是兩屆詹姆斯比爾德基金獎的得主。 他們還找來瞭大廚塔爾塔爾・羅奈，羅奈被以為是最具有首創性的素食主義者和素食大廚之一。

有兩個很著名，制造好口胃的大廚和一個有能力的引導和參謀團隊，我們信任LYFE廚房是對美國最故意義的，未知足需求的一種相應： 花費者對厚味的請求，又買得起的食品是很無益的，羅伯茨說。 我們還籌劃成為帕洛阿爾托社區的一部門，到瞭開端回報的時刻瞭。

依據揭櫫的新聞，菜單上沒有一個菜的熱量跨越600大卡，菜資料采購自當地農場(隻要有大概會連續如許做)。

我們每個決議計劃 – 應用環保修建和包裝資料，食材的起源，供給失業辦事部隊，並與本地的非營利構造互助 – 將吸收和鼓勵我們的客人，並終極發生偉大的影響，西德維爾西說明道。

假如統統順遂的話，在將來五年中，籌劃將連鎖店擴大到天下250個所在。

沖動嗎? 就小我而言，這聽起來像第一個真實的康健快餐連鎖店在某個時光湧現瞭。 董事會中有一些是前麥當勞的高管(他們的通信總監，也是公司20年的老人員。這件事沒有是沒有一點否決聲的，但它更具有完善的貿易意義。為何晦氣用以往的教導和履歷來樹立一個全新的康健快餐帝國呢!

我們會看到本年夏日的新菜單是若何地勝利。 到當時，素食主義者和素食者願望的一些快速食物挑選，能夠堅持悲觀地上軌道瞭。

原文：Former McDonald’s executives to start healthy fast-food chain

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