告白圖片中的培根(熏肉)條以煙盒包裝, 凸起表現加工肉類的康健風險。

　　在德梅因(Des Moines)國度豬肉委員會總部鄰近的巨幅告白牌，對愛荷華州住民收回告誡，吃培根等加工肉類能夠增長他們大腸癌的傷害。這告白牌是由義務醫療醫師委員會(PCRM)資助的。
　　

　　在德梅因道格拉斯(Douglas)大道6000號，豎起這個告白牌是針對11月14日的天下豬肉委員會集會。圖象特點是培根條從一個煙盒中伸出。筆墨為：告誡：培根會致使直腸癌。

　　美國人均勻每一年吃跨越18磅的培根。愛荷華州是天下最大的豬肉臨盆商，本年早些時刻,愛荷華州眾議院宣告2月26日為培根日，贊賞這個高度加工的肉為天然界的完善食品。而愛荷華州也是全美大腸癌癌癥逝世亡比例最高的地域之一。

　　貪食培根真的會損害你的康健，PCRM養分教導主任蘇珊•萊文女大夫說，培根基本沒有是一個完善的食品，它是高脂肪，高膽固醇和高鈉的食品。它會增長你患糖尿病，心臟疾病，各類癌癥的風險。與噴鼻煙一樣，培根應當有告誡標簽，以贊助愛荷華州住民懂得它的康健風險。

　　在德梅因每一年都有 藍綢帶培根節， 2010年藍綢帶培根節上，750個預會者吃失落瞭1200磅的培根，即30000根培根條，每人吃瞭40條。據美國癌癥研討學會的說法，天天消費加工肉類1.7盎司(少於兩根培根條)，就會增長21%患大腸癌的風險。食用加工肉類的都是沒有平安的。

　　每一年約莫有143，000美國人被診斷出得瞭大腸癌，並有約53,000人逝世於大腸癌。

　　研討還表現，其他范例的癌癥和加工肉類之間有親密的接洽。NIH – AARP飲食與康健的研討發明，每攝取10克加工紅肉，將增長10%前線腺癌的風險。在臺灣的一項研討註解，食用醃制和熏制肉類會增長兒童患白血病的風險。在澳大利亞的一項研討發明，吃加工肉類會增長婦女卵巢癌的風險。

　　在Diabetologia雜志上的一篇綜合性文章指出，那些常常吃加工肉成品的人，患糖尿病的風險增長41%。

　　原文：Billboard Near Pork Board Building Warns Iowans of Bacon-Cancer Link

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