導讀：反抗秋燥的影響，單靠生津是不敷的。廣州中醫藥大學第一從屬病院藥學部副主任中藥師丘振文先容，秋燥其實不是一種病癥，而是指秋日產生的以肺病癥為主的身材沒有適。中醫以為，肺主一身之氣，而秋燥易傷肺，是以要防治秋燥引發的一系列病癥，癥結在於潤燥養肺。

　　受訪專傢/廣州中醫藥大學第一從屬病院藥學部副主任中藥師 丘振文

　　天高氣爽、氣象枯燥，而不管溫燥照樣涼燥，其成果都邑致使陰津耗費。解釋白點就是輕易湧現皮膚枯燥和體液喪失等病癥，如口幹、嘴唇幹裂、鼻塞、咽痛、陣發性幹咳，乃至流鼻血等。對付較為稍微的口幹等情形，能夠經由過程日常平凡多吃梨、泡蜂蜜水等甘潤的食品，又大概山查、柚子等酸味食品利於生津。

　　但要反抗秋燥的影響，單靠生津是不敷的。廣州中醫藥大學第一從屬病院藥學部副主任中藥師丘振文先容，秋燥其實不是一種病癥，而是指秋日產生的以肺病癥為主的身材沒有適。中醫以為，肺主一身之氣，而秋燥易傷肺，是以要防治秋燥引發的一系列病癥，癥結在於潤燥養肺。

　　對付廣州人來說，湯水是一樣平常飲食必弗成少的一部門。煲一煲滋陰潤肺的湯水，既能一飽口福也能降燥攝生。但經常使用的藥食同源的藥材有很多，在分歧的季候，藥材的搭配也有分歧的講求，到底哪些藥材最合適一傢巨細滋陰潤肺呢?丘振文推舉以下滋陰潤肺的藥材，師奶們能夠自在搭配煲湯

　　玉竹

　　玉竹味甘、微寒、性平，歸肺、胃經，有養陰潤燥、生津止渴的功能。合適於肺胃陰傷，炎熱咳嗽，咽幹口渴。合適幹咳但少痰，大概口燥咽幹的，以滋陰清熱生津止渴。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配。丘振文表現，玉竹味甘多脂，質柔而潤，是一味養陰生津的良藥。並且玉竹中所含的維生素A，對改良幹裂、粗拙的皮膚狀態有沒有錯的感化。

　　麥冬

　　甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經。能夠養陰生津，潤肺清心。經常使用於肺燥幹咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩掉眠，腸燥便秘。然則因為麥冬性微寒，沒有宜用於脾虛引發的水濕、寒濕、痰濁及氣虛顯著的人群。

　　百合

　　百合在生涯中比擬經常使用，丘振文先容，百合味苦，性微寒，入心、肺經。具有潤肺止咳、清心安神的感化，特別是鮮百合更甜美味美。百合特殊合適養肺、養胃的人食用，好比慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口幹、口臭的患者，一些心悸患者也能夠適當食用。別的，百合也有清心潤肺、安神定志的功能，掉眠的人能夠多吃一些。但因為百合偏涼性，胃寒的患者要罕用，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃欠安者忌食。

　　杏仁

　　這裡說的杏仁，並不是我們一樣平常吃的堅果，而是俗稱的南北杏。杏仁苦、微溫、有小毒。能止咳平喘，潤腸通便，可醫治肺病、咳嗽等疾病。杏仁還含有豐碩的黃酮類和多酚類身分，這類身分不隻可以或許下降人體內膽固醇的含量，還能明顯下降心臟病和許多慢性病的病發傷害。也能必定水平上增進皮膚微輪回，使皮膚紅潤光芒。而杏仁的毒都存在於皮內裡，並且僅僅是微毒，但發起食用時最好先去皮。

　　川貝

　　川貝其性涼，甘平，入肺經、胃經。其止咳化痰平喘的功能險些是人盡皆知。並且止咳後果好且藥性溫和，故配伍在許多用於止咳的中成藥中醫治各類范例的咳嗽。丘振文說明，川貝母是潤肺止咳的寶貴中藥材，運用汗青悠長，療效明顯，川貝母不但具有優越的止咳化痰功能，並且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味醫治久咳痰喘的良藥。如秋梨膏、川貝枇杷露等就都含有川貝。

　　西洋參

　　西洋參，實在又叫做洋參、花旗參。中醫以為，西洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經，有補肺降火、養胃生津之功。《本草重新》言其：補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者適宜。除此以外，西洋參有助於埋頭凝思、清除疲憊、加強影象力等。丘振文表現，西洋參對虛煩燥火、咽痛掉音、疲倦乏力、咳嗽喘促、胃燥津傷、咽幹口渴和煙酒過量、食欲沒有振等人群皆無益。一樣平常生涯中西洋參的食法多種多樣，不管是煲湯照樣泡水，可謂藥食適宜。

　　沙參

　　沙參味甘、微苦，性微寒。歸肺、胃經。有養陰潤肺、益胃生津之功，實用於陰虛肺燥或熱傷肺陰而至的幹咳痰少、咽喉枯燥等癥，及溫熱病熱傷胃陰或久病陰虛津虧而至的口幹咽燥、舌紅少苔、大便幹結等。

　　湯品推舉

　　(一傢三口的重量)

　　●沙參玉竹湯潤燥、比擬溫和，合適大部門人群

　　需沙參50克、玉竹50克、

　　●杏仁川貝湯潤肺止咳，合適煙酒過量、咳嗽的人群

　　需杏仁(南北杏)30克、川貝5克、

　　●西洋參麥冬湯養肺陰、益氣生津

　　西洋參30克、麥冬30克、

　　●麥冬百合湯百合潤肺降氣，麥冬滋陰養胃，起滋燥斂火的功能

　　百合50克、麥冬50克、

　　Tips

　　白領一族的潤肺飲

　　▲西洋參茶飲

　　西洋參10克，開水250毫升，開水泡服。

　　▲麥冬、枸杞、菊花茶飲

　　麥冬10克、枸杞10克、菊花10，開水250毫升，開水泡服。

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