春季是吃草莓的時刻，草莓在初春已上市。開車帶著傢人到郊區，吃農傢菜摘鮮草莓，成為羊都會平易近踏春的運動之一。因為草莓養分代價高，特殊合適春季攝生食用，以是被養分學傢譽為是春季第一果。

　　《本草綱目》中記錄草莓能夠潤肺、健脾、補血、益氣，對白叟、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。草莓是典范的漿果，水份約莫占89%-93%，養分配比也很合 理，個中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，別的草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，有活的維生素丸之稱，對付春季輕易湧現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的養分元素都能夠起到幫助醫治的感化。同時由於含鐵，血虛的同夥也能夠常吃。

　　草莓更是一個提神果，能提神醒腦，起首源於它含有豐碩的維生素C，維生素C有助於人體接收鐵質，使細胞得到滋養;其次，草莓中含有的強有用的抗氧化劑能有用 地消除人體內有害的自在基，其含有的自然的抗炎身分能夠削減自在基的發生數目，以減緩朽邁、堅持腦細胞的活潑。這些都使得草莓具有改良愁悶、掉眠、輕易打打盹兒等病癥的功效，幫人奮發精力、驅逐疲憊。春季想解春乏，無妨恰當吃些草莓。

　　草莓固然是很好的提神、開胃果，然則性涼，沒有要一次吃太多，特別是脾胃虛寒、輕易腹瀉、胃酸過量的人更要掌握量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也沒有宜吃草莓。草莓中含有的草酸鈣較多，因草酸鈣而 引發的尿道結石病人沒有宜吃得過量。(玲 玲)