蘇丹紅風暴，再次漲潮。今天下晝，肯德基所屬的中國百勝餐飲團體揭櫫聲明，並向"道歉稱，肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調估中被發明含有“蘇丹紅一號”，海內全部肯德基餐廳已停滯出賣這兩種產物。

也是在今天，北京市食物平安辦宣佈新聞，亨氏調味品又有6批次辣椒成品被檢出蘇丹紅。北京克日起周全封殺亨氏調味品。

肯德基兩產物“斷貨”

今天正午，十裡堡華堂劈面的肯德基餐廳，要新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡的主顧，聽到瞭“斷貨”的說法。

他們表現受驚。一名在鄰近事情的女孩稱，她對新奧爾良烤翅情有獨鐘，險些天天途經肯德基都邑出來吃一對。另有一位須眉說，為瞭給女同夥買新奧爾良烤翅，他已跑瞭3傢肯德基餐廳。

大多半主顧在擔當瞭“斷貨”驚奇以後，點瞭其他產物。不外在點完餐以後，照樣沒有住地訊問什麼時候可以或許規復供給。

12點閣下，在東四環中路鄰近的幾傢肯德基餐廳，先前一向擺在顯眼地位的“新奧爾良烤雞腿堡”宣揚畫，被其他產物替換。事情職員稱因斷貨，全北京的肯德基餐廳都沒法供給新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡。

下晝5點閣下，肯德基中國官方網站首頁左上角的新奧爾良烤雞腿堡告白也被改換成黃金烤雞腿堡的告白，但該告白仍在各電視頻道黃金時段播出。

產物是被急撤封存

據肯德基內部事情職員泄漏，今天早上10點30分閣下，全市各肯德基餐廳接到總部關照，緊迫將新奧爾良風味的烤翅、烤雞腿堡等產物封存。制品和調料間接被裝入渣滓袋，在調料內醃制的半制品也在洗凈調料後裝進渣滓袋。全部的渣滓袋臨時寄存在儲物間，將在早晨與其他渣滓一路由物流運走處置。

全體清算進程沒有跨越20分鐘，同時新奧爾良系列的告白也同時被換下。

該事情職員稱，新奧爾良烤雞腿堡是今朝肯德基主打推舉的短時間促銷產物，而新奧爾良烤翅作為歷久產物更是堅持很高的銷量，是以該事宜對肯德基影響很大。

宣告發明蘇丹紅

今天下晝5點，肯德基所屬的中國百勝餐飲團體揭櫫聲明，稱在肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調估中發明瞭“蘇丹紅一號”身分，公司決議16日起立刻在天下全部肯德基餐廳停滯售賣兩種產物，同時燒毀全部殘剩調料。

百勝團體在聲明中稱：“我們固然屢次請求百勝的相幹供給商確保其產物沒有含‘蘇丹紅一號’身分，並得到瞭他們的書面包管。然則異常遺憾，今天在肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調估中照樣發明瞭‘蘇丹紅一號’身分。”

百勝稱將嚴查此事

百勝團體表現就此次食物平安事宜向"道歉，同時將嚴厲清查此次供給商在調估中背規應用“蘇丹紅一號”的義務，確保此類事宜沒有再產生。今朝公司已支配好從新臨盆沒有含蘇丹紅身分的調料，估計在一周內，便可規復新奧爾良烤翅等兩產物的發賣。

記者今天從北京市食物平安辦懂得到，肯德基此次檢出含有蘇丹紅身分的調料，其實不在食物辦的同一抽檢之列。

觸及此事宜的調料供給商———廣東中山基快富公司賣力人陳偉聰稱，工場在統一批號的原資料內發明有“蘇丹紅一號”身分，從"平安角度動身，他們立刻關照瞭客戶肯德基。陳偉聰表現今朝全部的臨盆已停滯，並已對此睜開查詢拜訪，工場喪失很大，但在查詢拜訪成果出來之前，沒有便利泄漏該原資料供給商詳細情形。

門客立場分兩半

“沒有會吧，新奧爾良烤翅中有蘇丹紅？”熱愛新奧爾良烤翅的石蜜斯剛聽到新聞後異常受驚，但很快就規復瞭鎮靜，以為沒有會有太大題目。她表現，在規復發賣後她仍舊會持續食用新奧爾良烤翅，“假如可以或許被同意從新出賣，解釋已沒有題目瞭，為何關鍵怕？”

北京航空航天大學的於同窗則更鄭重一些，“固然認為之前吃的那些沒有會有太大題目，但我今後應當沒有會再吃新奧爾良烤翅瞭，究竟肯德基另有許多其他的種類能夠挑選。”

記者隨機查詢拜訪中，部門人表現新奧爾良烤翅從新上市後會持續食用，部門人則表現會鄭重挑選。

-配景材料

蘇丹紅可致癌

“蘇丹紅一號”和“蘇丹紅四號”份子構造有渺小差別，檢測中的峰值分歧，光彩也紛歧樣。

蘇丹紅屬於偶氮類化工染色劑，有1、2、3、四號4種，經毒理學研討註解，蘇丹紅具有致突變性和致癌性，我國制止用於食物。廠傢在食物中增加蘇丹紅，其重要目標就是增長赤色。蘇丹紅是分解染料，對光芒的敏理性沒有強。自然辣椒素經由光照今後要退色，而增加蘇丹紅後，辣椒就會歷久堅持鮮紅,沒有輕易退色。但歷久食用含蘇丹紅的食物，就有大概致癌。