12月15日，衛生部網站公告通知佈告欄中寂靜註銷一則通知佈告。內容為衛生部監視局對是不是制止應用面粉增白劑又一次公然收羅看法。依據收羅看法的通知佈告稿表現，自2011年12月1日起，將制止在面粉臨盆中應用被稱為面粉增白劑的過氧化苯甲酰和過氧化鈣。
　　
　　這條通知佈告宣佈確當天，並沒有引發若幹人留意。正好，歷久號令禁用面粉增白劑的天下政協委員馮平在閱讀網頁時，偶然中看到瞭。他立時給存眷這一話題的媒體記者發瞭短信。
　　
　　9月20日，本版曾登載專訪馮平委員的報導《面粉增白劑存廢之爭再掀波濤委員給衛生部長寫信號令盡快禁白》。在接到馮平委員的短信後，記者又一次對他舉行瞭采訪。馮平委員告知記者，衛生部長陳竺在收到他的信後專門派人與他舉行相同，並約請他一路赴河北調研，懂得面粉加工企業應用增白劑的實在情形。
　　
　　多年來，我一向存眷面粉增白劑題目，曾屢次提交提案號令禁用。但是，在本年7月26日衛生部頒佈的《食物增加劑應用尺度》收羅看法稿中，被俗稱為面粉增白劑的過氧化苯甲酰和過氧化鈣，仍舊名列個中，被許可應用。對此，我覺得很不睬解。因而，我以天下政協委員的身份，給衛生部長陳竺接踵寫瞭兩封信，註解我本人和一些專傢學者願望盡快禁用面粉增白劑的看法。很快，衛生部有關部分賣力人給我打來德律風，說陳竺部長異常看重我的看法，將擇機親身與我相同。
　　
　　10月初的一天，我又接到衛生部的德律風，告訴陳部長決議就這一題目舉行一次專題調研，約請我一同加入。
　　
　　10月11日一早，我隨陳竺部長、衛生部辦公廳主任侯巖、監視局局長蘇志等共8人乘坐一輛面包車動身瞭。在驅車前去河北保定的途中，陳竺部長和我並肩坐在一路，一起上，我們談瞭很多關於面粉增白劑的題目。陳竺部長說，關於這個題目，他也親身檢索查閱瞭很多相幹文獻。他坦言，是不是要撤消面粉增白劑應從需要性、平安性兩方面斟酌，面粉臨盆應用的目標重要是增白，食糧主管部分和許多專傢提出這是沒必要要的，"已有共鳴。但從平安性斟酌，還沒有有力證據註解其對人體康健有害，何況國際食物法典委員會和美國、加拿大、日本等國度均許可在小麥粉加工進程中應用過氧化苯甲酰。是以，我們先暫紕謬它的平安性做出否認斷定。好欠好？陳竺部長懇切地說。
　　
　　訪問大面粉廠：面粉增白劑很難包管增加平均
　　
　　我們搭車達到的第一站，是一傢大型面粉臨盆企業今麥郎面粉(徐水)有限公司。下車後，我們間接來到瞭面粉加工車間。陳竺部長向正在事情的清粉工李光具體懂得面粉加工的工藝流程，訊問面粉增白劑的應用情形。
　　
　　因為過氧化苯甲酰在面粉中的增加有著嚴厲的限量，應用通俗的螺旋喂料器必需異常留意，因為在現實臨盆中面粉的流量有顛簸，為瞭包管同步，就要對過氧化苯甲酰準時取樣並用天平精確稱量。正軌企業每小時要作一次加料現場和出粉末真個取樣測定。

　　你們是不是有增加記載。陳竺部長問。
　　
　　有。班班都有記載。陳竺部長翻看瞭當天的記載後，又隨機調閱9月3日的記載。過瞭一會，記載拿來瞭，很齊備也很范例。
　　
　　陳竺部長又問李光：增加增白劑能包管穩固平均嗎？
　　
　　李光答復說：比擬艱苦。國度許可每千克增加60毫克，我們掌握的增加量比這個低。
　　
　　隨行的企業賣力人也表現，面粉增白劑很難包管增加平均，他們廠沒出幹預幹與題，公司裡其餘廠被查處過，就是由於增加沒有平均而超標。
　　
　　在與企業治理職員和技巧職員座談時，這傢企業賣力人明白表現贊同撤消面粉增白劑，他以為加過增白劑的面粉會掉去面噴鼻味，且歷久食用對人身材無益。
　　
　　小面粉廠老板：含增白劑的面粉我們本身沒有吃
　　
　　我們到的第二站是徐水縣金匯面粉廠，這傢年產3000噸的小型面粉廠是一個傢庭式工場，隻要7個工人，情況比擬差，裝備也很大略。我們到來時，廠子正在停產。廠長劉匯濤說工人們都去收玉米瞭。
　　
　　陳竺部長問：你們增加面粉增白劑有無記載？答復說有。但拿來的隻是進貨出貨單，沒有齊備也沒有嚴厲。
　　
　　陳竺部擅長是依據該廠比年來每一年的面粉產量和每一年的面粉增白劑收支貨票據，賣力盤算面粉增白劑的增加比例是不是在國度許可的尺度規模以內。
　　
　　劉匯濤先容說，他們廠80％的面粉增加瞭增白劑，20％沒增加。含增白劑的面粉重要賣到本地的糧油店、饅頭鋪或面條加工點，另有人辦紅白喪事，也用含增白劑的面粉，由於悅目。
　　
　　沒增加的賣給誰瞭？陳竺部長問。
　　
　　有一些人專門來訂沒增加劑的面粉。另有就是賣給自傢的親戚、鄰人。
　　
　　你本身傢吃沒有吃含增白劑的面粉？陳竺部長又問。
　　
　　沒有吃。劉匯濤答復很爽性。
　　
　　這個答復引來一片笑聲。隨行的河北省副省長孫士彬笑著對劉匯濤說：小夥子，你這個廠裝備差瞭些，但你能說真話、誠信，我看你這個廠子會有成長的。
　　
　　隨後，陳竺部長又與劉匯濤及其父親評論辯論瞭打消面粉增白劑會給企業帶來甚麼題目。兩人均表現，假如國度出臺劃定沒有讓應用，他們必定會賣力履行。

　　劉匯濤的父親說：陳部長，我們認為國度應多宣揚吃全麥面粉的利益，吃全麥粉的人多瞭，面粉廠也就不消增白劑瞭，也不消擔憂產物銷路瞭。
　　
　　陳竺部長立即表現必定接收他們的發起，還愉快地說：你們臨盆全麥粉後，我情願做你們的責任傾銷員！
　　
　　座談：周全懂得情形
　　
　　很快，就到瞭下晝。由孫士彬副省長親身掌管，召開瞭由省衛生廳、工信廳、質監局、食糧局、信訪局等部分賣力同道和保定市國民當局、徐水縣國民當局賣力同道加入的專題座談會。河北省衛生廳代表省當局和相幹部分專題報告請示瞭系列調研成果和對付打消面粉增白劑的看法。省衛生廳稱，他們為此開過30人的專傢論證會，29人贊同打消。保定市國民當局和徐水縣國民當局也作瞭專題報告請示。總的來說，河北省各方均表現偏向於打消面粉增白劑。
　　
　　在坐談會上還談到如許一個細節。前段時光，有來自天下的22傢中小面粉企業到衛生部掛號上訪，果斷否決禁用面粉增白劑，個中有9傢來自河北。後經河北有關部分查詢拜訪，9傢上訪企業中有兩傢掛號的稱號沒有存在，剩下的隻要兩傢的法人代表以為打消面粉增白劑會影響他們的產物，但也表現國度同一禁用，他們也擁戴。別的省衛生廳談到：經查詢拜訪，這些企業會合上訪是某省一傢企業以開研究會的名義把他們請到北京去的。
　　
　　陳部長接著請我來談話，我原來預備瞭許多，但看時光不敷瞭，就先容瞭《英國醫學雜志》1927年3月19日揭櫫的關於面粉漂白的文章，簡略地談瞭一些感觸。
　　
　　陳竺部長末瞭說：三鹿奶粉事宜後，食物增加劑題目遭到普遍存眷，黨中心、國務院做出瞭展開為期兩年的食物平安整理專項事情的決議。衛生部要本著對國民大眾康健高度賣力的立場和量力而行的精力做好面粉增白劑打消相幹事情。本次調研考核的兩傢臨盆企業和河北省對這項事情的看法對衛生部依法決議計劃具有主要意義。
　　
　　此次隨陳竺部長訪問調研，讓我感觸感染頗多。我的整體印象是求真務實。陳竺部長調研沒有走過場、沒有做秀，而是以賣力賣力的立場和松散科學的精力查詢拜訪懂得面粉增白劑的現實應用情形。看真相，聽真話，能力辦實事。
　　
　　對付打消面粉增白劑一向存在爭辯，各方有分歧意見，我本人也曾對衛生部有一些成見，但經由過程此次隨陳竺部長調研，我以為衛生部是能賣力、客不雅地看待打消面粉增白劑的，我對陳竺部長和衛生部的事情表現滿足。