齋戒月的每一個禮拜五，馬來西亞檳城慈濟幼兒園及兩位大愛媽媽都結合舉行素食烹調分享會，約請傢長一路來進修烹飪簡略又厚味的素食好菜。隻要肯著手，食齋其實不難，傢人與孩子的康健，就控制在一傢之“煮”的手上。

大愛媽媽勤分享 期許持素廣泛化

“薑絲對我們的心臟是很好的，並且許多人擔憂食齋對身材很寒。實在薑不但對心臟好，並且它是能夠下降膽固醇的一種食品。”大愛媽媽李偉瑩先炒薑絲，然後參加醬油翻炒，再把它倒入煮好的飯攪拌平均，薑絲“炒”飯就完成瞭。大愛媽媽一邊樹模若何制造薑絲炒飯，一邊向傢長講授持素的利益。除此以外，她也跟傢長分享，掌廚的人就像傢裡的大夫，由於他煮甚麼傢人就吃甚麼，傢人的康健就控制在掌廚人的手上。

大愛媽媽先向傢長講授食品的養分代價，然後連忙樹模用慢火烹素食好菜的方法。慢火炒出來的莧菜、豆皮，看起來很厚味。

大愛媽媽陳芭娜拉（Tan Phanarat)密斯說：“要給人茹素，由於大多半人沒有會煮，我要教他們，本身學會煮瞭，便可以歸去煮給傢人吃。願望每一個人都食齋，讓天下更美妙。”檳城慈濟幼兒園在齋戒月的每一個禮拜五舉行素食烹調分享會，願望借此機遇讓持素的不雅念更廣泛。

傢長進修多居心 一傢康健最高興

列席的傢長很居心地做條記，大愛媽媽也約請他們出來煮煮看。為瞭讓傢人與孩子吃得康健，傢長們大膽地跨出第一步。素食實在很康健，也很厚味，看看傢長們個個吃得津津樂道，就足以考證。“由於日常平凡在傢，我沒有會下廚，都是我婆婆下廚，以是我歸去想教她煮。”高美華密斯表現，她婆婆很擔憂孫子今後會茹素，然則她師長教師卻以為兒子茹素更好。

“很好，應當勉勵更多傢長介入。我認為隻要理解去調配，食齋會比沒有食齋加倍康健。” 邱話琇密斯表現，她認為從媽媽開端影響孩子持素長短常好的工作，由於孩子偶然候會看怙恃親吃甚麼，他們就會去追隨。

孩子的康健，與傢人的飲食風俗互相關註。愛孩子的傢長們，聚在一路進修烹飪素食，等待讓本身與傢人在沒有損害任何性命的條件下吃得康健，吃得放心。