素食女明星麗婭•米雪兒和娜塔麗•波特曼

　　
　　看起來比來到好萊塢的牛排餐廳訂座比擬輕易瞭。
　　
　　好萊塢最新的飲食趨向是忌食紅肉，忌食雞肉，忌食別的統統植物起源性的食物。這些都是在幹凈飲食法和盼望有一個康健的身材的名義下湧現的。

　　然則，如許的飲食辦法其實嗎？照樣僅僅是一種師法名流的行動？這些名流包括麗婭•米雪兒（Lea Michele），娜塔麗•波特曼（Natalie Portman）和凱麗•皮克勒（Kellie Pickler）等
　　
　　食齋的本意是隻吃動物類食品，如蔬菜、生果、豆類和全谷類。由於這些食品都是低卡路裡的，為名流辦事的養分學傢辛西婭•帕詩柯拉說:（食齋時，）基本沒有須要盤算卡路裡！
　　
　　究竟上，研討註解素食者顯著較瘦。帕詩柯拉說。
　　
　　食齋帶來的別的康健上的利益包含血壓與膽固醇較低，(64歲的比爾•克林頓比來參加瞭嚴厲素食者的行列，為瞭加入切爾西的婚禮，他勝利地減輕瞭體重。) 別的，素食接收的養分較多，如維生素A、B和E。維生素E是以幹凈肌膚、增進頭發和指甲康健和晉升能量著稱。難怪24歲的李•米歇爾（以健美著稱的演員譯註）可以或許天天為獨唱團節目排演上幾個小時，她以為素食使得她能順應耐勞練習的時光支配。
　　
　　對付像娜塔麗•波特曼（29歲）這類植物掩護主義者來講，闊別肉類和別的基於植物的食品是一種天然的行動。
　　
　　然則，那些一時髦起的減肥者是沒有順應飲食的嚴厲規矩的。究竟上，一些影星像朱麗婭•斯泰爾斯和希拉裡•斯萬科未能保持走他們的素食者之路。最主要的是要記著吃各類百般的食品，使您的身材獲得須要的各類養分物資以堅持一般功效。帕詩柯拉發起素食者吃大批的生果、蔬菜、全谷類食品、優越的卵白質（豆莢、豆類、堅果和種子都是卵白質的優越起源)和康健的脂肪。
　　
　　假如你盤算成為素食主義者，但又有點沒有曉得怎樣開端，你能夠嘗嘗上面這些簡略的原則：
　　
　　加入無肉禮拜一運動，謝絕肉類和任何植物產物，會合留意力到動物性的飯菜上。 　　
　　用動物性的菜肴作為你的主菜，把它放在你的眼前。 　　
　　用杏仁奶大概椰奶來調換牛奶。 　　

　　隨身照顧一個非植物起源的手提包而沒有是真皮的包。嘗嘗 Matt Nat 牌子的人造革手提袋，這些手提袋是用收受接管塑膠瓶作資料制成的。　　

　　應用非植物起源的美容品。Urban Decay 店有全套的非植物起源的美容品，包含他們最脫銷的眼影打底劑，24/7 Glide-On 眼筆。Tarte 店有善待植物構造發表及格證書的非植物起源的化裝品如打底粉、睫毛膏和底霜。

原文: Why Lea Michele and Natalie Portman Went Vegan
　　
　　[配景資料]
　　
　　麗婭•米雪兒（Lea Michele），2009年麗婭開端在電視劇《歡快獨唱團》中扮演女配角，該腳色為麗婭分離博得瞭金球獎和艾美獎的提名，開啟瞭她奇跡的新岑嶺。
　　
　　娜塔麗•波特曼（Natalie Portman），娜塔莉在風行環球的喬治盧卡斯的《星球大戰前傳：鬼魂的威逼》中扮演高尚而俏麗的阿米達拉女王。與浩瀚盼望成名、成名以後更盼望成臺甫的演員分歧的是，這位被譽為奧黛麗•赫本第二的19歲女孩卻在好來塢與哈佛的較勁當選擇瞭後者，除今朝在哈佛大學主修的生理學以外，她還精曉法語、希伯來語和日語。
　　
　　凱麗•皮克勒（Kellie Pickler），凱麗是美國歌頌選秀競賽「American Idol」獲獎者，村莊歌手。

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