美國一項對2400個女孩舉行長達10年的追蹤不雅察成果註解，定時進早飯，特殊在早飯中進食谷類食物的女孩，要比沒有吃早飯的女孩修長。

今朝評價瘦削水平時應用比擬多的，也是比擬公認的一種辦法是體重指數（MBI）。研討註解，定時進早飯，並且早飯包含谷類食物的女孩，其均勻體重指數要低於沒有進早飯的女孩。專傢以為，其緣故原由是在谷類食物中含有炊事纖維，這些纖維能贊助人體排擠過剩的能量，以是，在早飯中食用谷物的女孩的體重指數會比擬低。

美國國立衛生院也對加州、俄亥俄州和馬裡蘭州9～19歲的2379名女孩舉行瞭追蹤查詢拜訪。在查詢拜訪進程中，研討職員每一年會訊問一次接收查詢拜訪的女孩，在曩昔的3天內吃過甚麼食品。成果答復說吃早飯女孩的體重指數，比沒有吃早飯女孩的體重指數均勻低0.7個單元；假如在吃早飯時還包含谷類食物，那末，這些女孩的體重指數比沒有吃早飯的女孩低1.65單元以上。

查詢拜訪還發明如許一個紀律：用早飯的女孩跟著年紀增加，午飯的用量有所降低；而不消早飯的女孩，則愛好在天天的中、晚飯中追求脂肪含量高的食品。

專傢指出，對付日常平凡用早飯的女孩來講，因為人體新陳代謝已動員，以是，在還沒有顯著饑餓感到時，就快預備吃午飯瞭，這就為公道進食午飯發明瞭前提。並且有紀律吃早飯的女孩，沒有大愛好在兩餐之間吃零食。

可見，女孩沒有吃早飯是一件好事，而吃早飯才是一件真正該保持做的功德。