龍華古寺的凈素月餅

　　好事林的凈素月餅早已占據瞭各大超市的櫃臺;龍華寺、玉梵宇、靜安寺的素齋月餅各有所長;素食飯鋪中銘聖素食餐廳范圍沒有大，素月餅卻熱銷，客人得預訂。

　　但記者要特殊報導的，本年上海素月餅市場的一個新特點是：很多與素食無關的飯鋪也做起瞭凈素月餅的買賣。

　　上海老飯鋪凈素月餅唱配角

　　高油、高糖已成為許多愛好月餅又沒法蒙受的花費者挑選舍棄的來由。克日，上海老飯鋪為逢迎時下康健、養分的理念，在保存海苔、牛肉、綠豆蓉、噴鼻芋等海派風味的基本上，推出瞭用素油素餡制造的四種全素月餅，其餡心選用優良詬誶芝麻、各類果仁，取名為雙麻映月、百珍映月、五仁迷月和花生醇月。由於凈素月餅源自於上海老城隍廟齋供點心，是以被稱做上海老城隍廟凈素禮盒月餅。

　　王傢沙餐飲店現烤現賣的凈素月餅大熱，跨越瞭荊棘銅駝

　　小心燙!今天正午，記者經由南京路王傢沙餐飲店時，隻見業務員一邊四肢舉動敏捷地裝袋打包，一邊口一直地吩咐主顧。現場熱賣的，除鮮肉月餅外，另有豆沙月餅、五仁核桃、椒鹽噴鼻菇等凈素月餅。每一年熱火朝天的鮮肉月餅老是中秋節的驕子，本年我們立異推湧現烤現賣的凈素月餅，沒想到一會兒也熱瞭起來，王傢沙事情職員告知記者。這沒有，為瞭順應花費者低糖、低脂、低油的需求，點心師們在素字上費盡心機，玉米蓉、噴鼻芋蓉、椒鹽噴鼻菇等立異口胃應運而生，南瓜、番石榴、苦瓜等食材也被請進月餅質料中。

　　凈素月餅動員熱月餅銷量劇增。據統計，客歲同期，王傢沙總店天天的鮮肉月餅銷量為1.3萬隻至1.4萬隻，中秋節前一周岑嶺時代天天到達3萬隻;現在年包含鮮肉月餅和凈素月餅，天天的銷量已到達3萬隻，是客歲同期的2倍。

　　本文依據上海老飯鋪凈素月餅唱配角和現烤現賣熱月餅本年銷量高 凈素月餅熱賣兩條消息改編。

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