422地球日 賴市長及賴議長帶頭吃蔬食

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422地球日 賴市長及賴議長帶頭吃蔬食

  據臺灣本日消息網4月22日報導:臺南市當局推進低碳飲食,提議「422地球日低碳蔬食」運動,獲得臺南市議會支撐。臺南市長賴清德及市議集會長賴美惠22日攜手率同市府主管及42位市議員在議會享用蔬食餐,齊聲籲請市平易近轉變飲食風俗,多吃蔬食少吃肉,減緩地球暖化帶來的極度氣象。

  市長賴清德說,此次的蔬果餐,根本上有3大特點,就是吃得在地、吃得康健及吃得低碳。現場每樣的食材完整是大臺南所盛產的產品,品德好又養分,吃得康健又沒有累贅,同時碳萍蹤變小,吃得低碳,吃得愛地球。願望全部市平易近配合相應,珍重地球,珍重人人發展的處所。

  議長賴美惠表現,市府及市議會選活著界地球日,配合舉行蔬果餐運動,這代表瞭臺南市當局居心推進低碳都會,獲得市議會全部議員的支撐,人人都看重地球的生涯情況,願望全部市平易近人人一路相應,愛惜地球。

  這場由低碳都會專案辦公室提議的低碳蔬食運動,合營2013國際422地球日主題『The Face of Climate Change』(面臨氣象變化),勉勵市平易近「轉變」飲食風俗,能力面臨氣象變化。

  市府從本年開端推進在地食材產地標示標籤,指點農漁平易近在自傢臨盆的農產物包裝貼上標示產地的標籤,停止3月尾止已核發20396張,供給花費者完全的資訊,辨識農產物產地起源,便利市平易近選購新穎、自然、時節的食品,多吃細糧、糙米及自然未加工的食品,削減食品輸送裡程,從泉源削減二氧化碳排放,同時培植在地農業的成長。

  隻要控制上述原則,平易近眾便可在一樣平常生涯中落實低碳飲食,養成「多吃蔬食少吃肉」的飲食風俗,並以「挑選在地、當季食材,簡略單純烹調、吃得簡略、吃得低碳、吃得更康健」的原則,到達康健、減碳的兩重目的,可謂一石二鳥。

  環保局長慌張珍表現,在市府透過壯大的網路社群力氣,約請全平易近相應蔬食日運動下,環保局統計,22日臺南市有141個構造集團、187黌舍、34個企業共362個單元計133,295人相應蔬食餐,依環保署的公式盤算,一小我一餐沒有吃肉可削減780g二氧化碳,全市共削減103,970千克二氧化碳當量。

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