9月9日上午，由上海市臺灣同胞投資企業協會主理的2011年第五屆臺商廟會，在鄰接地鐵11號線安亭站的上海汽車會展中間盛大舉辦。本屆臺商廟會的展出內容涵蓋文明、經濟、藝術、旅遊等多個范疇。滿目琳瑯、制造精巧的攝生素食一向是歷屆臺商廟會之亮點。本次展會，素食傢屬再次團體集結、閃亮退場，引領康健、環保的時髦生涯。　　

臺灣松珍生物科技團體的展位前，接踵而來的人群紛紜前來品味林林總總的素食試吃品。(圖一)

臺灣天恩素食企業團體以環球素食領航者為旗幟展現瞭豐碩多彩的素食產物。(圖二)

臺灣善緣隨緣食物有限公司展出瞭各種大豆素食成品、有機粉類素食成品和高等魔芋成品。(圖三)

復旦大學素食文明協會以康健、綠色、環保為主旨，以昆山孟德食物有限公司的素食食材為質料制造素食小吃。(圖四)

上海玉佛禪寺的展位上供給各式凈素月餅和各種大豆素食成品。(圖五)

佈達哈有機素食餐廳供給有機豆乳、有機蔬菜色拉等素食(左上)、愛力尼泊爾制造多種素食菜肴供給愛力中式快餐(右上)、新素代的無蛋凈素月餅在熱銷(左下)、萬傢純自然原產野生梅為質料制造的青梅汁(右下)。(圖六)

臺灣黃金蕎麥有限公司展出的各種蕎麥素食成品(左上)、臺灣一品苑茶趣國際有限公司的臺灣高山茶專賣點(右上)、味來館展區前的素食食物和素食書本專賣點(左下)、臺灣慈濟節能減碳救地球專欄(右下)。(圖七)

　　2011臺商廟會素食文明區由臺灣慈濟、佛光隱士間福報、上海玉梵宇、太倉同覺寺、臺灣天恩素食、善緣隨緣食物公司、臺灣黃金蕎麥等和主理方的味來館主題館等素食慈悲構造、素食企業團體構成。

臺灣松珍團體能幹的亮出瞭食齋救地球、每周一日素的宣揚欄並作出松珍團體無蛋奶100%純素產物系列的告白(圖八)

　　素食主義是一種飲食的文明，理論這類飲食文明的人稱為素食主義者，這些人沒有食用來主動物身上各部門所制成的食品，包含植物油、植物膠、植物皮。天下列國或分歧文明下的素食主義表示出瞭回歸天然、回歸康健和掩護地球生態情況的返樸歸真的文明理念。食齋，除能獵取自然純潔的平衡養分外，還能分外地體驗到解脫瞭都會的喧嘩和願望的愉悅。寂靜流傳的素食文明，使得素食愈來愈成為一個環球時髦的標簽。素食，已成為一種全新的環保、康健、愛心的生涯方法。

　　在臺灣，因宗教運動非常活潑，全素食者、早齋者(早飯食齋)和每個月兩天(陰歷月朔、十五)的素食者異常多。據非正式統計，島內各種素食者約有200萬，共有4000多傢素食餐廳。別的，在黌舍的養分午飯中，也有素食供師生自選。而在著名藝人大S的動員下，臺灣的素食禮拜一影響力微弱，愈來愈多的平易近眾已參加到素食的行列中。

　　2011年第五屆臺商廟會展出時光為9月9日至9月13日。迎中秋佳節、趕臺灣廟會素食寰宇快活行、素食試吃等著您!

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