廣州市食物平安信息網和中國食物網暴光瞭12種常吃的“毒”生果，觸及柑桔、荔枝、蘋果、梨、葡萄、西瓜、噴鼻蕉、桃、桂圓、芒果、柿子和大棗。“毒”生果多是超規模、超劑量應用化學藥劑，嚴峻威逼人們康健。

專傢提示，商傢投主顧所好才炮制毒果，是以市平易近應沒有要“以貌取果”，根絕作捏造毒行動。

　　據懂得，這些“毒”生果都是在發展進程中，過量應用催長素、催紅素、膨大素，大概寄存中過量應用防腐劑，乃至出賣中也應用著色劑、打蠟、漂白染色等，已成為嚴峻威逼人們康健的公害。

　　專傢剖析，毒生果之以是眾多，最主要的緣故原由是花費者經常“以貌取果”，“花費者愛好甚麼，商傢才會臨盆甚麼。我們愛好買個大、色鮮的生果，固然就有人投其所好，假如花費者沒有去買這些題目生果，‘作捏造毒’行動也就沒有會存在”。為此，市食物平安信息網專門整頓出12種常吃的“題目”生果明示於眾，警覺市平易近切勿“以貌取果”，沒有給作假者以市場。

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　　桃：用產業檸檬酸浸泡

　　水蜜桃用產業檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不容易糜爛。這類化學殘留會傷害神經體系，引發過敏性疾病，乃至致癌(抗癌產物，抗癌資訊)。半熟脆桃，參加明礬、甜味素、酒精等，使其響亮噴鼻甜。明礬的重要身分是硫酸鋁，歷久食用會致使骨質增生、影象力消退、聰慧、皮膚(皮膚產物，皮膚資訊)彈性降低和皺紋增加等題目。白桃用硫磺熏制，還會有二氧化硫的殘留。

　　芒果：生石灰捂黃
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　　青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味，也存在過量應用防腐劑的題目。

　　梨：催長素令其早熟

　　應用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑（檸檬黃）為其漂白染色。處置過的梨汁少味淡，偶然還會伴隨異味和腐臭味。這類毒梨寄存時光短，易糜爛。

　　噴鼻蕉：用氨水催熟
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　　用氨水或二氧化硫催熟，這類噴鼻蕉表皮嫩黃悅目，但果肉口感生硬，口胃也沒有甜。二氧化硫對人體神經體系形成傷害，還會影響肝腎功效。

　　西瓜：膨大劑催大

　　超標應用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥，這類西瓜皮上的條紋沒有平均，切開後瓜瓤新穎，瓜子呈紅色，有異味。

　　葡萄：放入乙烯變紫
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　　把還沒有成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕，過一兩天青葡萄就釀成瞭紫葡萄。這類葡萄色彩沒有均，含糖量少，汁少味淡，歷久食用對人體有害。

　　柿子：用酵母催熟

　　生柿子用酵母或催熟劑來催熟，但柿子的甜度大減。另有果農在生柿子蒂巴處點上“一試靈”使之紅透。這些化學藥劑都邑發生殘留，使柿子帶毒。

　　大棗：用化學劑染色
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　　用開水泡，沒有管多青的棗用開水一泡利馬變紅。另有果販用化學染色劑染色，用產業白臘打蠟，使大棗帶毒。

　　桂圓：噴灑硫變艷

　　噴灑硫酸或酸性溶液浸泡，使其色彩美麗。硫酸具有較強的腐化性，會灼傷人的消化道。還輕易激發傷風、腹瀉和猛烈咳嗽。

　　荔枝：硫酸浸泡改色
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　　用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑，使變色的荔枝變得鮮紅誘人，但很輕易腐壞。這類溶液酸性較強，會使手脫皮、嘴起泡，還會燒傷腸胃。另有果販會用硫磺熏制，而二氧化硫對眼睛(眼睛產物，眼睛資訊)、喉嚨會發生猛烈刺激，致使人頭昏、腹痛、腹瀉。二氧化硫還會致癌。

　　柑桔：產業白臘拋光

　　柑桔類生果貯存中超量應用防腐劑，在出賣頂用著色劑“美容”，用產業白臘拋光。產業白臘的雜質中含有鉛、汞、砷等重金屬，會滲入滲出到果肉中，應用後會致使影象力降低、血虛等病癥。

　　蘋果：催紅素增色
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　　用膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量應用膨大素、催紅素、防腐劑會損害肝臟。批發果販還會給蘋果打上產業白臘，目標是堅持水份，是果體鮮明有賣相。

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