10個竅門:贊助您在一樣平常飲食中增加更多的蔬

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10個竅門:贊助您在一樣平常飲食中增加更多的蔬

  

  要多吃蔬菜能夠很輕易地做到!吃蔬菜的主要性在於它們供給瞭維生素和礦物資, 並且大多半是低熱量的。遵守上面這些簡略的竅門,會使您在炊事中配上更多的蔬菜, 並且比你設想的更輕易。

  1. 找到快速做菜的辦法

  用微波爐煮新穎或冰凍的蔬菜,把這類快速和易得的菜肴增加到任何餐食中。在碗中參加少許的水在微波爐裡蒸煮青豆,胡蘿卜或花椰菜等以作快速配菜用。

  2. 事前做預備

  切碎一批甜椒, 胡蘿卜或花椰菜,預先將它們包好,以備時光緊急時用。你能夠將它們和鷹嘴豆泥拌成沙拉享用,也可參加蔬菜包內。

  3. 挑選顏色豐碩的蔬菜

  給你的盤子增長顏色,選用赤色、橙色、或深綠色的蔬菜。他們富含維生素和礦物資。測驗考試用南瓜,櫻桃番茄,蕃薯,或羽衣甘藍。他們不但滋味很好,並且對你身材也有利益。

  4. 檢討冰箱冷凍室裡的空間

  速凍蔬菜便於快速應用,並和新穎蔬菜一樣有養分。測驗考試增加一些速凍玉米,豌豆,四時豆,菠菜和甜豆到你愛吃的菜肴中,或作為配菜享用。

  5. 儲備一些蔬菜

  蔬菜罐頭是一個很好的,可作為任何菜肴的增加料, 以是手頭可備些罐裝的番茄、 雲豆、鷹嘴豆、蘑菇和甜菜等。挑選那些 附有少鈉、低鈉、或無鹽標簽的罐頭。

  6. 使你的蔬菜沙拉繽紛多彩

  應用顏色豐碩的蔬菜配制沙拉, 如黑豆, 切片紅甜椒,切碎的蘿卜,切塊的紅卷心菜或西洋菜。如許您做的沙拉不但悅目,滋味也極佳。

  

  7. 喝一些蔬菜湯

  熱吃。賞試西紅柿, 白胡桃南瓜、大概故鄉風味的蔬菜湯。用少鈉大概低鈉的鹽煮湯。

  8. 當你外出的時刻

  假如晚餐沒有在傢吃, 也沒有需要擔憂。點菜時,分外點一個蔬菜或蔬菜沙拉作配菜,以替換典范的油炸類配菜。

  9. 品味時令蔬菜的風味

  購置廉價的季候性蔬菜,檢察本地超市的特點時令蔬菜,或訪問你地點地域的農貿市場。

  10. 測驗考試新種類的蔬菜

  你永久沒有曉得你大概會愛好甚麼。挑選一個新種類的蔬菜,增加到你的食譜中或在線查一下若何用它來做配菜。

  譯者註:這是美國農業部養分教導系列文章之一,固然中西方的飲食風俗有些分歧,但也值得我們鑒戒和參考。

  原文:Add more vegetables to your day — 10 tips to help you eat more vegetables

  翻譯:琳達; 校訂:合川

轉載請說明:中華素食網

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