表面看似鮮明的粉絲，是不是剛出身時就這麼悅目呢?日前，記者在高橋農副產物商貿城懂得到，為吸收主顧，部門粉絲在發賣前都經由瞭漂洗、增加色素、增白劑等處置。專傢提示，購置食物最好遴選天然色。

　　雇主：想要甚麼色彩都能做出

　　克日，記者來到長沙高橋農副產物商貿城，在售賣粉絲的攤位前堆放著成袋的紅薯粉、米線、土豆粉等，前來進貨的商販正忙著裝貨。店老板告知記者，攤位上色彩好點的粉絲比擬受主顧迎接，險些沒有主顧對粉絲的質量提出過質疑。

　　當記者表現本身要開仗鍋店，沒有曉得要進甚麼貨時，老板指著一袋粉絲說：這是做暖鍋的高級粉絲，韌性很好也耐煮，內裡增加瞭一些噴鼻精，滋味很好。店老板表現，長沙六個重慶暖鍋店的粉絲都在他這兒進貨，說產地是重慶，實在是我們從邵東、邵陽本身找廠傢訂做的。

　　廠傢會依據客戶請求，增加食用色素，粉絲就會被染成須要的色彩，淺黃色、金黃色等色彩都能夠。市場內謀劃粉絲的雇主都曉得。

　　市平易近：對粉絲被漂洗絕不知情

　　至於詳細增加瞭甚麼樣的色素，用甚麼對粉絲舉行的漂洗，店老板表現其實不清晰。

　　隻要在鄉間手工做的粉絲才沒有加色素。店老板說，沒有增加色素的粉絲因為制造時要摻水，色彩是黑綠色，粉絲外形也沒有規矩。不外照樣手工粉絲好些，本身吃的話照樣吃那種。

　　在市場一傢主營粉絲的商號門外，幾位購置粉絲的住民均表現，選粉絲一樣平常選色彩悅目，其他的平凡也沒在乎，想都沒想過粉絲被漂洗等題目。

　　專傢：遴選食物最好挑選天然色

　　增加色素和漂洗後的粉絲對人體到底有沒有傷害?隨後，記者征詢瞭省食物質量監視檢測所總工程師楊代明，他告知記者色素、噴鼻精、增白劑都屬於食物增加劑，通俗的作坊老板憑履歷增加，一樣平常都邑過量，過量應用都邑對人體發生傷害。

　　依據楊代明的提醒，記者查找瞭相幹材料發明，人體攝取過量的色素，輕易堆積在胃腸黏膜上，引發食欲降低和消化沒有良，滋擾體內酶的代謝。別的，野生合　成色素在加工進程中大概混入的砷、鉛、汞等凈化物，對人體臟器傷害很大，對兒童影響更大。過量食用有增加劑的食品會對人體的肝臟功效發生分歧水平的傷害。

　　楊代明提示人人，購置食物時隻管遴選形狀色彩天然的，色彩過於美麗的，最好謹嚴購置。