“首屆素食文明節已於5月24日揭幕。這個由我校“綠脈”協會和“葡萄園”發展團隊構造的運動，在這個繽紛的蒲月中給農大帶來瞭一場異常的美食風暴。
素食攝生之道：凌晨吃早餐，早晨早睡覺

5月27日晚，都城“素食攝生”推行人謝一源在東校區三教112和人人分享瞭本身的素食攝生之道。他起首從中國的傳統文明中的儒釋道思惟談起，進而深刻淺出的論述瞭傳統中醫學和素食攝生的幹系．

謝一源說，人體的各內臟在各個時光段內的合作是分歧的，卯時即凌晨5點到7點，這個時刻大腸在人體中起主導感化，以是凌晨沒有用飯對大腸的損害是很大的，子時即早晨23點到清晨1點，肝臟當傢，早晨沒有定時睡覺會傷肝，最好的就寢時光是早晨9點。

謝一源還提示同窗們，在享用科技的方便的同時還要留意身材。長時光坐在電腦前不但有損目力，對下肢的血液輪回形成停滯，並且從中醫學上講，“久視傷血，常坐傷氣”，以是長時光坐在電腦前很傷身材的。在炎天，沒有要喝過涼的冷飲，由於人的胃是怕涼的，在激烈活動今後也沒有要在空調前吹冷風，誰人時刻風極輕易對骨頭形成影響，致使風濕類疾病。

“黃補脾，綠補肝，紅補心，白補肺。”謝一源說，這裡的色彩代表各類色彩的食物，同窗們能夠依照這類紀律公道的舉行滋補。

素食DIY：康健本身做，素食也厚味

5月28日晚，本次素食文明節的重頭戲“素食DIY”運動在東校區三教128舉辦。有二百多素食喜好者和對素食感興致的同窗參預同享瞭此次可貴的素食貪吃盛宴。

“五色蔬菜卷”、“素火腿三明治”、“生果沙拉”……一道道精巧的素食摒擋不但養分康健，並且顏色誘人。素食專傢先容說，這些菜的質料都是取自動物：三明治用的火腿是用大豆卵白做的，沙拉醬也用雞蛋取代瞭植物油。

在最吸收人的素食DIY環節中，現場的同窗一個個伎癢，親手制造素食菜品。來自素食菜館的大廚一步步耐煩地樹模步調，人人賣力地聽，仔細地做。現場充斥著笑聲和素食制造質料的噴鼻氣。加入運動的同窗口福都沒有淺，現場制造的素食摒擋、專業的素食大廚做的厚味被一洗而空。同窗們吃著、笑著，有的同窗嘴角上沾滿瞭沙拉醬還沒有忘再多拿一個。

中心電視臺的制片人陳大惠還從品德積善方面與同窗們交換瞭對付素食的心得。介入此次運動的不但有農大的門生，另有來自北大、林大等兄弟院校的素食喜好者。

記者留意到許多素食者左手段上都系者一根藍色的絲帶。“葡萄園”發展團隊賣力人賀子穎先容說，藍絲帶在國際上意味著關愛，手段上系的這根絲帶意味著我們素食節的主題——“關愛植物 提倡素食”。

運動構造者還對記者表現，願望能號令農大素食喜好者構造建立一個素食協會，來更好地在農大提倡素食這類新鼓起的飲食風氣。

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