飲食療養:素食滋補!夏季“素補”推舉蔬菜(圖)

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飲食療養:素食滋補!夏季“素補”推舉蔬菜(圖)

  年關快要,氣象也愈來愈嚴寒,還沒有做好冬補的人們也沒有要急,趁著天寒,以藥膳入食,滋補後果也是很好的喔!告知你冬季吃甚麼好,推舉兩道藥膳幫你療養身材,快來進修,遇上冬補的末班車吧!

  

  土豆

  土豆有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功能,可醫治消化沒有良、風俗性便秘、神疲憊力、慢性胃痛、樞紐痛苦悲傷、皮膚濕疹等癥。

  

  蘿卜

  蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功效,常吃蘿卜可下降血脂、硬化血管、穩固血壓,防備冠芥蒂、動脈軟化、膽石癥等疾病。平易近間稱之為小人參,有蘿卜上市、大夫沒事之說。陳老以蘿卜為質料,開辟出瞭一系列的益壽蘿卜膳,蜜蒸蘿卜,能夠潤肺、止咳、化痰;蘿卜粉條湯,能夠補中益氣、健脾消積食;蘿卜餅,可治眩暈頭痛、吐逆、食後服脹。

  

  黃豆

  黃豆含卵白質高達40%。黃豆中還含有較多的礦物資、微量元素、維生素等。冬補進程中,常做黃豆菜肴包含:豆乳、黃芽菜、燉豆腐、煸豆腐皮等。

  

  白菜

  當代醫學發明,白菜有必定的藥用代價。多吃白菜還能防乳腺癌。陳老恰是看中瞭白菜的這些功效,他冬補吃的是豆腐燉白菜和白菜汁煲粥。別看白菜很通俗,可就綠色、養分而言,還非它莫屬。

  板栗

  板栗既是果又是菜。夏季食用板栗,能夠養胃健脾、壯腰補腎、活血止血。特別是粳米栗子粥,豈論大人孩子,夏季常喝能夠健脾胃、增食欲、強筋骨。

  

  木耳

  黑木耳是夏季煲湯的重要食材。黑木耳有滋養強健、補血亂血、滋陽潤燥、養胃通便等服從。能夠用黑木耳來煲湯和配菜,木耳炒白菜角等。

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