食齋的來由

抗朽邁66種蔬果排行
2016-07-09
素食醫治糖尿病後果好
2016-07-09
Show all

食齋的來由

食齋的來由:
●食齋的人沒必要"洗腸"、"洗血",沒必要擔憂吃肉給腎臟、心臟帶來累贅,沒必要擔憂脂肪過量引
起痛風及血汗管病的產生。
●削減消化體系的累贅。人消化一頓米飯加豆腐的飲食約需5小時,而消化一塊重量相稱的牛
排則需18小時。食齋的人抗腫瘤才能是吃肉者的兩倍。
●愛因斯坦曾講:"沒有甚麼可以或許比素食更能改良人的康健和增長人在地球上的生計機遇瞭。
一個隻關懷本身並視四周其他生靈毫偶然義的人,其生涯沒有會康健和快活。"
●下降人類對肉食的依附,能力削減因畜牧業而引發的地球資本的耗竭、凈化的擴展。


素食的長處以下: 
第一:和一樣平常人比擬起來,素食者的血脂肪含量較低,也較少罹患心臟疾病和癌癥,體重也較
弗成能超重,這是由於飲食傍邊攝取瞭較高的纖維素之故,別的還包含瞭生涯型態的身分在內。
素食者較具有康健認識,較沒有吸煙,個中很多人沒有飲酒或咖啡。
第二:因動物食物中沒有含有對血汗管組成威逼的有害物資,是以素食可削減血管疾病的產生。
比來美國頒佈的一個研討申報證明,梗塞的冠狀動脈,能夠經由過程素食、活動、服藥和削減精力壓
力等綜合辦法從新通行,而沒有須要依附手術買通;單靠素食也能到達一樣的目標。且在以後十年
中沒有產生使心臟病猝發的冠狀動脈病:而不克不及保持素食者,則湧現瞭冠狀病重度再發。
第三:素食能夠削減癌癥病發率.特別是直腸癌,結腸癌:這是身分食中含有大批纖維素,能
刺激腸爬動加速,利於通便,使糞便中有害物資實時排擠,下降瞭有害物資對腸壁的傷害。據美
國有關材料,素食者比肉食者癌癥病發率低百分二十至四十。
第四:素食可減輕腎臟負荷:素食對腎功效沒有健全的腎臟病患者來說,能起到讓腎臟[歇息]的
感化:腎臟病患者改成素食,外加乳成品的攝取,既可減輕腎臟累贅,又沒有削減卵白質的攝取
量,實為一石二鳥。 
第五:素食對防備骨質松散癥亦有利益。盡人皆知,老年人[特別絕經後的婦女]為瞭防備骨質
松散,倡導多吃含鈣質的食物,而維生素C有益於鈣質的接收。許多動物食物[如綠色蔬菜,西紅
柿和某些水果等] 含維生C。豐碩:相反,植物食物偶然卻能褫奪身材應用鈣質的才能:是以,有
人發起.素食者喝些牛奶,以彌補人體所需的鈣質,如許有助於骨質增長密度。
第六:原則上,食齋泛指沒有吃植物性卵白質。因為沒有吃肉,是以可下降並調治體內膽固醇,且
沒有至因吃肉類而攝進太高的尿酸,進步腎衰竭及腎結石的產生率。別的,人類體質偏堿性,肉吃
太多易使體量變酸性,而增長抱病的機遇,食齋有助於體質的酸堿中和。

當代人類對素食的思慮
人類在賡續成長提高,飲食早已沒有再隻尋求裹腹,厚味而養分是最根本的請求。本日,人類越
來越多地深思本身,深思別的性命。同時,人類愈來愈存眷本身的生涯情況–地球,乃至外層空
間。人們險些眾口一詞地說:掩護情況,愛惜性命。為此,回歸天然、回歸康健、掩護地球生態
情況,深深地影響著當代飲食的不雅念。因而,自然純潔素食成為21世紀飲食新潮水。素食者越來
越遭到尊敬,能以素食招待賓朋被視為文雅的禮節。固然本日的素食沒有再有宗教的滋味,但個中
的情況掩護認識和愛惜性命的認識表現湧現代人類的文化、提高和文雅。

素食者為什麼壽命長?
在釋教中以為,食素者沒有殺生,是積善積德的表示,因此此人會事事順遂,安然、長命的緣
故。在而究竟生涯中,素食重要是蔬菜、生果、維生素,而脂肪(飽和脂肪)的含量極低。在中
國特殊是素食者中都愛吃豆腐或是豆腐漿的。而豆腐另有美容抗癌的感化,據《中國豆腐》中記
載,慈禧太後駐顏有術,天天吃一道豆腐。常吃豆腐另有下降血中膽固醇的感化,削減患心臟疾
病的機率,另有防備老年疾呆癥。奧尼什博士在其著作《心臟病醫治籌劃》中寫到,心臟病患者
在素食、活動和壓力減輕法的合營下,一年沒有到,病情就大為好轉,面且比接收手術或大批吃藥
的患者體能更佳。
據一份靠得住的研討註解,常吃黃豆類食品的日本男性,患攝護腺癌的機率比西方漢子低。所
以素食者不隻不消擔缺乏維生素另有掩護身材各類性能感化。但也要留意讓孩子也食齋的怙恃尤
其要留意,必定要確保孩子獲得養分的飲食。

素食的好處
據一個威望的研討機構指出:素食能夠凈化血液,防備便秘及痔瘡的發生,養顏美容,而且安
定情感。從康健的角度來說,素食在攝生方面其實好處多多。
第一:因動物食物中沒有含有對血汗管組成威逼的有害物資,是以素食可削減血管疾病的產生。
第二:動物性飲食,包含:全殼類、豆類、蔬菜及生果,有掩護人體下降罹患癌癥機遇的作
用。
第三:素食可減輕腎臟負荷,對腎功效沒有健全的腎臟病患者來說,能起到讓腎臟"歇息"的作
用;
第四:素食對防備骨質松散癥亦有利益。盡人皆知,維生素C有益於鈣質的接收。許多動物食
品如"綠色蔬菜,西紅柿和某些水果等"含維生C豐碩。
第五:很多研討表現康健的素食能削減罹患心臟病、高血壓、糖尿病和瘦削等慢性退化性疾
病。

素食者會缺乏卵白質嗎?
在人們傳統的理念以為,肉類是卵白質的重要起源,而歷久食素者會使身材缺乏卵白質。而蛋
白質對人體一般發育及體內構造保護極其主要,這是沒有爭究竟。豆類、谷類、糖類都是素食的主
要起源,人假如天天過量的糖份時,其必轉化為卵白質。卵白質由氨基酸構成,而氨基酸以22種
分歧的方法來聯合而成。個中14種是何由人體系體例造,別的八種在食品中得到。由薯類中含有大批
的淀粉,淀粉中又含有各類氨基酸。如斯一來沒有管食素者天天隻要吃必定量的豆類、薯類或是糖
就沒有會缺乏卵白質

Comments are closed.