平易近視消息的謝耀德高雄市3月12日報道：臺灣前引導之一的呂秀蓮，步出政治舞臺以後，努力推進一日一餐素、食齋食救地球，3月11日晚間她南下高雄，列席綠色集團和素食餐廳舉行的千人素食宴，也以這幾天鬧的沸沸揚揚的禽流感和美國牛為例，說這是老天爺提示人人沒有要再吃肉的警訊。

　　一整桌精細的菜肴，全體都沒有效到任何肉類，綠色集團和餐廳業者互助的千人素食宴，約請到歷久推進食齋救地球的臺灣前副總統呂秀蓮現身說法，呂秀蓮以這幾天鬧的沸沸揚揚的禽流感和美國牛為例，表現這是老天爺要提示人人別再吃肉的警訊。

　　勉勵人人多食齋少吃肉，幸免生態大難，高雄市市長陳菊也以平易近進黨署理黨主席的成分列席宴會，陳菊和呂秀蓮一路點亮意味地球六大洲的燭炬，唿籲人人一路關懷子女子孫的將來，讓飲食回歸天然，也是為地球盡一份心力。(平易近視消息 謝耀德高雄市報道)

　　《鳳凰網》報導，呂秀蓮在臺北大安叢林公園列席「2011天下情況日」揭幕運動時，也表現，我們配合生涯的地球抱病瞭，並且病得異常嚴峻，地球的臭氧層很早就發明破洞，以是太陽的紅外線會加倍激烈的輻射到地球，而科學傢也發明地球磁力圈受損，使宇宙天領會有變更，加快各地氣象也漸漸走向極度化，是以地盤荒野化越來越嚴峻，遠在北京的沙塵暴，都能使臺灣遭到威逼。

　　她說，除產業帶來的二氧化碳凈化，人類由於貪求口腹之欲，消費許多地球名貴的地盤、水源、食糧，來豢養異常多畜生，而這些畜生天天的滲出物制作很多甲烷，而比起二氧化碳，甲烷形成環球暖化的能力更大，地球被輻射影響更讓永凍層融解，地底的甲烷也大批釋出，是以要挽救地球，最快最有用的辦法是沒有要再吃肉食，非植物性的蔬果等食品實在更養分、更平安。

　　中評社曾報導(網易消息報導)，呂秀蓮比來主動推進救地球、保臺灣相幹運動，表現，自從她煺休今後，本身買菜、做菜，都沒有買肉，順應4個月下來很棒，看到肉沒有會很想吃。隻要有機遇碰著各地縣市長，她也會號令少吃肉救地球。

　　媒體訊問呂秀蓮是不是要和美國前副總統高爾一樣推進環保，呂表現，我不肯和他比，高爾誇大二氧化碳的題目，忘卻甲烷也異常嚴峻，高爾偏離偏向並沒有誇大食齋、少吃肉，隻誇大節能減碳，緩沒有救急，沒有吃肉才是好事一件。（綜合：平易近視消息和網易消息、鳳凰網等）

轉載請說明：中華素食網