防備疾病

故國醫學異常看重“治未病”，並把它提到計謀高度來熟悉。《黃帝內經》中說：“夫賢人之治病也，沒有治已病，治未病；沒有治已亂，治未亂。夫病已成爾後藥之，亂已成爾後治之，譬猶渴而穿井、鬥而鑄錐，沒有亦晚乎！”“治未病”主要的一條，就是增強飲食的滋養感化，由於飲食對人體的滋養感化自己就是對人體的一種主要的保健防備。對這一點，《黃帝內經》又指出：“正氣存內，邪弗成幹”，解釋人體正氣充盛，邪氣就不克不及侵襲令人致病。正氣如何能力充盛呢？這就要公道支配飲食，隻要如許做，機體所需養分能力包管，五臟功效才可興旺。當代醫學證實，人體如缺少某些食品身分，就會致使疾病，如鈣質不敷會引發佝僂病，維生素缺少會發生夜盲癥、腳氣病、口腔炎、壞血病、軟骨癥等，而經由過程食品的周全合營，即可防備上述疾病的產生。故國醫學早在1000多年前，就已用植物肝臟防備夜盲癥，用谷皮、麥麩防備腳氣病，用生果和蔬菜防備壞血病等。別的，中醫學還留意施展某些食品的特同性感化，如用綠豆湯防備中暑，用大蒜防備癌癥，用蔥白、芫荽防備傷風，用胡蘿卜粥防備頭暈等。比年來，人們還主意用生山查、紅茶、燕麥下降血脂，防備動脈軟化，用玉米粉粥防備血汗管病等。