今天，國度工商總局傳遞瞭對天下市場上食用菌質量的監測成果，食用菌水份和二氧化硫殘留量超標征象凸起，三成多分歧格。

此次工商總局共對天下14個都會100傢經銷單元發賣的食用菌舉行瞭質量監測，抽取的幹木耳、幹蘑菇、幹銀耳、菌類等200組樣品中有67組分歧格，監測及格率為66.5％。10種分歧格食用菌被暴光。

此次監測發明食用菌的題目重要是：水份超標征象嚴峻，二氧化硫殘留量超標；重金屬砷、鉛、汞超標。