霜降是春季的末瞭一個骨氣，也是春季到夏季的一個過渡時代，霜降含有氣象漸冷、開端降霜的意義，是二十四骨氣中的第十八個骨氣。在公歷10月23日或24日，太陽位於黃經210°時為霜降。霜降是指初霜，《月令七十二候集解》中說：玄月中，氣肅而凝，露結為霜矣。此時氣溫降至0度以下，氛圍中的水汽在空中凝聚成紅色結晶體，稱為霜。這時候中國黃河道域一樣平常湧現初霜，大部門地域多忙於播種三麥等作物，沒有耐寒的動物將停滯發展，出現一片暮秋氣象，為觀賞楓葉的好機會。

　　霜降骨氣常有冷氛圍侵襲，而負氣溫驟降，此時要做好霜降時節的攝生保健，不管是在飲食攝生照樣活動保養上都需應時謹嚴。畢竟霜降時節若何準確攝生呢?

　　霜降骨氣為脾臟功效處於興旺時代，因為脾胃功效過於興旺，易致使胃病的收回。以是此骨氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的岑嶺期。因為嚴寒的刺激，人體的動物神經功效產生雜亂，胃腸爬動的一般紀律被搗亂;人體新陳代謝加強，耗熱量增加，胃液及各類消化液排泄增加，食欲改良，食量增長，必定會減輕胃腸功效累贅，影響已有潰瘍的修復;暮秋及冬季外出，氣溫較低，且不免吸入一些冷氛圍，引發胃腸粘膜血管壓縮，導致胃腸粘膜缺血缺氧，養分供給削減，損壞瞭胃腸粘膜的防備樊籬，對潰瘍的修復晦氣，還可致使新潰瘍的湧現。

　　霜降以平補為原則

　　機體功效是與天然界物資交流中處於相對均衡的，而調和均衡是中醫攝生學的主要實際之一。依據中醫不雅點，在四時五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的互相幹系上，霜降則應以平補為原則，可食茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。此時還要特殊留意動與靜的公道支配，運動量沒有宜過大，沒有宜過分勞頓，更弗成常常大汗淋漓，使陽氣外泄，傷耗陰津，減弱機體的抵禦力。

　　春季生果蔬菜豐富，但食用時應當挑選防秋燥的護陰、滋腎、潤肺的果蔬。

　　氣象漸冷，這一骨氣中的平易近間食俗很有特點。諺語有補冬沒有如補霜降的說法，並且應先補重陽後補霜降，以為秋補比補冬更要緊。

　　春季的進補要以潤燥、固表、益氣為主。如西洋參，它是滋陰、生津的，對付腫瘤病人、術後病人、白細胞低的患者，西洋參能夠贊助加強機體免疫力。其他的慢性病如糖尿病人也可恰當吃點西洋參;如高麗參是較為溫熱，合適手足發涼、怕冷、神色發白的人，但有痰多、面紅耳赤、浮躁、口渴、口苦、大便枯燥等癥的人就沒有合適。

　　蓮芡豆粥

　　食材：蓮子肉15克，炒白藊豆15克，芡實15克，大米50克。

　　做法：將上述食材洗凈、浸泡20分鐘，同放入沙鍋中，加適當凈水，煲粥。粥煲好後加糖或鹽調味，便可食用。

　　功能：健脾開胃，利水止泄瀉。並對春季小兒腹瀉有幫助醫治感化。

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