疑似漂白過的蘑菇

比來有新聞稱北京市場上93%的蘑菇都經由熒光增白劑“漂白”，新聞一經傳出，很多“菜籃子”有點急。蘑菇真的能被漂白嗎？被增白劑漂白的蘑菇到底有甚麼紛歧樣？通俗市平易近應當若何辨別？
　　
　　熒光增白劑是經由過程外層上色來改進蘑菇賣相。花費者購置時最好遴選有褐色雀斑、表色白中帶黃、毀傷處色彩深黃、沒有非常氣息的蘑菇。
　　
　　鑒別蘑菇是不是被漂白需留意幾點：
　　
　　■ 氣息漂白過的蘑菇氣息著重，假如聞出除幽香外的氣息，沒有要購置。　　
　　■ 雀斑一般蘑菇必定會有褐色雀斑。漂白會把雀斑也漂沒瞭。　　
　　■ 手感一般蘑菇相對枯燥、生澀。漂白過的很光明，摸上去潮濕有水感。