自從孩子能本身爬上凳子開端，傢長們就會催促他們把蔬菜吃失落。等我們長大瞭，可以或許本身做飯瞭，對付本身做蔬菜吃這個題目有些人照樣有些銳意躲避。作為素食主義者，我們不但提倡要食齋，還願望人人酷愛食齋，愛做素食，經由過程多彩的素食菜肴豐碩本身的康健生涯。

　　有些人愛好奚弄說：素食是給兔子吃的，別一股子跟風去食齋。此言差矣，素食才真恰是合適人類的食品。人類的腸道長而柔嫩，順應於動物性食品的接收，沒有像食肉植物的腸道短而硬，合適消化植物性食品。假如人歷久以植物性食品為主，輕易致使腸道變窄變硬，激發康健題目。對付我們來講，素食不但養分豐碩，並且是最利於身材康健的食品。食齋意味著甚麼?優越的就寢、充分的精神、不容易發生饑餓陣痛、加強飯後的知足感、堅持優越身體想要立刻體驗紛歧樣的素食生涯?那你必定能在知足一樣平常養分所需的同時感觸感染到豐碩的素食生涯給您帶來的康健功能，像糖尿病、高膽固醇、視野隱約和高血壓之類的病征都能有所改良。

　　如今就參加我們的素食行列吧，包管您的康健將會日新月異，您必定會認為比起吃肉，食齋絕對物超所值!

　　早飯

　　1. 蔬菜汁： 中國人大多風俗早飯吃些中式的包子、油條、油餅、泡飯醬菜之類的傳統食物。實在這是一個康健誤區，大清晨吃太油的器械晦氣於康健。凌晨吃點素對付你一天的康健實在相當主要，這事兒萬萬不克不及怕貧苦。早飯吃些諸如菠菜和芥蘭這類含鐵高的綠葉蔬菜長短常需要的。起床以後給本身打一杯蔬菜汁，再包一個蕎麥面素菜卷花沒有瞭太多的時光，你乃至於能夠在前一天早晨就預備好第二天的康健早飯。當你凌晨安閑地喝著蔬菜汁，嚼著蔬菜卷的時刻，你大概其實不會覺得早飯食齋在口胃上有別致的地方，然則對付你的身材來講，大概已是一個排山倒海的變更。

　　2. 素餅： 一說到早上吃餅，許多人都邑浮想連翩，起首顯現在腦中的就是熗餅、餡餅、蔥油餅等傳統早飯，然則我們如今說的是本身攤制的素餅。在克己的素餅上能夠為所欲為地增加各類素食，蘑菇、甜椒、番茄、黃瓜都是既好味又康健的上佳之選。在溫馨的周末，凌晨起床做一個既養眼又養分的素餅絕對能讓你的素食生涯充斥情味。

　　午飯

　　3.意式三明治：對付很多上班族，特別是素食主義白領來講，事情午飯吃甚麼老是一件貧苦事兒。假如公司鄰近沒有素食餐廳，午飯帶上一份意式素食三明治也是沒有錯的挑選。先將面包烤至噴鼻脆，再夾入菠菜、土豆片、蘑菇、甜椒、和洋蔥等新穎蔬菜壓實，一份康健厚味的意式素食三明治就完成瞭。

　　4.色拉：拔取甘藍菜、菠菜、生菜和打過霜的青菜，再把它們跟胡蘿卜、西葫蘆、南瓜、蘑菇、辣椒和黃瓜拌在一路，一份素食總匯色拉馬上完成。假如正午能吃上這麼一份蔬菜色拉，對付素食主義者來講必定是一件幸運的事。

　　5.烤甘薯：甘薯棕色的外皮裡包的實在是一頓完善的午飯。把一個甘薯放在微波爐裡烤上6分鐘閣下便可，也能依據小我愛好配上傢裡帶來的醃制蔬菜調味。假如便利的話，您也能夠帶一些炒洋蔥鋪在上面大概沾些果醬吃。

　　晚飯

　　6.玉米卷： 玉米卷是美國人最愛好的泊來食物之一， 由於能夠依據愛好在玉米面皮裡隨意率性增加各類蔬菜丁。假如你某世界班回抵傢已疲乏不勝，懶得開油鍋炒菜，那末就測驗考試看看烤張玉米餅給本身包一個玉米蔬菜卷吧。烤玉米餅的噴鼻味配上酥脆的新穎蔬菜必定是康健厚味的絕配。

　　7. 越式三明治：先將全麥面包高溫慢烤至噴鼻脆，再放入黃瓜和胡蘿卜絲，末瞭依據須要添些應季果蔬，諸如噴鼻菜、生薑絲和蘋果。

　　8. 意大利面：一碗外形別致、顏色豐碩的意面老是能引發小同夥的食欲。吃意面的利益在於，沒有管往意面裡加甚麼蔬菜都相得益彰。我測驗考試過往一面裡加過很多分歧的素食，包含青豆、青椒、洋蔥、西葫蘆等等，成果滋味和色面都很沒有錯。

　　零食

　　9. 素薯條：別再吃那些號稱純自然無增加的玉米片瞭，擺上一盆由小番茄、胡蘿卜條、芹菜條、青椒和小黃瓜組分解的零食，邊沾著果醬邊看電視是一件何等舒服的事啊。我包管跟一包土豆片比擬，你的胃更輕易被填飽。

　　10.蔬菜片：把傢力的薯片都拋棄吧，是時刻給本身做一包蔬菜片當零食瞭。先在芥蘭葉、紅薯薄片、甜菜片等蔬菜薄片上平均地撒上一些橄欖油，再經由鹽焗烤至酥脆，一份完整沒有會讓你吃瞭今後有罪行感的零食就完成瞭。你也能夠嘗嘗看甘藍菜和芝麻葉的版本，大概會有新意。

轉載請說明：中華素食網