《核心訪談》2011年12月1日完成臺本

　　以冒充真有機菜

　　演播室掌管人 張羽：

　　有機食物，人們對它愈來愈熟習。有機是國際公認的品級高，平安最好的食物尺度。是以固然在超市裡有機食物的價錢，要比通俗的貴上幾倍，乃至幾十倍。然則愈來愈多的花費者照樣認為這個錢花的。由於有機食物意味著更康健、更平安。而記者查詢拜訪發明，一些所謂的有機食物，卻讓人們花瞭冤枉錢。

　　講解：

　　在濟南市的銀座、傢樂福等大型超市裡，都有如許的有機蔬菜專賣區，產物有菠菜、韭菜、黃瓜等十幾個種類。記者看到，1千克有機菠菜的價錢是25元，有機韭菜的價錢是40元。

　　這些貼上瞭中國有機產物認證標識的有機蔬菜，售價比通俗的蔬菜貴上瞭10倍閣下。

　　記者：

　　這個菜好欠好賣啊?

　　售貨員：

　　還能夠，一天一千多塊錢。

　　講解：

　　有機菜固然貴依舊賣的好，是由於發賣職員促銷的時刻，主打的賣點就是純自然、康健、無凈化、無農藥殘留。

　　售貨員：

　　沒有應用化肥農藥，這些都不消，就應用有機肥之類的，殺蟲也是用自然的殺蟲網，沒有應用殺蟲劑。

　　講解：

　　依據國度尺度劃定，有機蔬菜指的是在全部的臨盆進程中，都必需依照有機農業的臨盆方法栽種的蔬菜，及臨盆進程中完整沒有應用農藥、化肥、發展調治劑等化學物資，沒有應用轉基因功效技巧。同時，還必需經由自力的有機食物認證機構全進程的質量掌握和檢察，以包管它的純自然、無凈化的特色。恰是因為這些特色，有機蔬菜遭到很多花費者的喜愛。

　　記者：

　　像濟南，一天能賣若幹?

　　陰法生 綠源果蔬有限公司總司理：

　　一天一兩噸貨。

　　記者：

　　濟南有若幹個超市啊?

　　陰法生：

　　11個超市。

　　講解：

　　記者留意到，在濟南這些超市出賣的有機蔬菜臨盆產地，說明是：山東肥都會和壽光市。

　　那末這些高價的有機蔬菜，是否是真的全體都嚴厲履行瞭有機尺度，不消農藥化肥呢?

　　記者隨後前去山東有機蔬菜的主產區舉行瞭查詢拜訪。在位於山東壽光的農盛莊園公司有機農場看到，這裡的工人正在給蔬菜噴施溯菌五硝苯和醚菌酯兩種農藥。

　　記者：

　　打藥是吧?

　　菜農：

　　打藥。

　　記者：

　　打甚麼藥，這個是?這個藥啊?五硝苯。一主要放兩袋?

　　菜農：

　　對。

　　講解：

　　以後，記者在肥城綠源果蔬有限公司按站有機農場發明這裡也一樣在應用著農藥。

　　綠源果蔬有限公司安站有機農場 賣力人 李華：

　　光你這個地裡治瞭(蟲子)，別的其餘農田都沒有治，這個蟲子從那兒一飛，立時飛過來。

　　記者：

　　那他人的蟲子飛過來怎樣辦?

　　李華：

　　隻要靠農藥掌握它瞭，你要沒有拿農藥掌握怎樣辦?

　　記者：

　　殺菌藥?甚麼殺菌藥啊?

　　李華：

　　就誰人氫氧化銅。

　　講解：

　　溯菌五硝苯、醚菌酯和氫氧化銅都是化學農藥，按我國農藥毒性分類尺度，屬於低鴆殺菌劑，是一樣平常蔬菜栽種中許可應用的。然則，隻如果應用瞭這些化學農藥的蔬菜，就確定不克不及被稱為有機蔬菜瞭。這傢農場如斯，別的的農場又會若何呢?

　　記者在別的一傢有機蔬菜基地發明，一些菜農乃至在應用國度平易近令制止的農藥3911。

　　記者：

　　這麼大藥味兒?你們這兒好大一股藥味兒啊。

　　菜農：

　　這個是3911農藥。

　　記者：

　　甚麼?

　　菜農：

　　3911農藥。

　　記者：

　　農藥味兒啊?如今剛打農藥是嗎?

　　菜農：

　　假如沒有打農藥就是怕地裡有蟲子。

　　記者：

　　地裡有蟲子?

　　菜農：

　　有蟲子(就把菜)都吃瞭。

　　講解：

　　菜農應用的3911，學名甲拌磷。是農業部嚴禁在蔬菜、水果、茶葉和中草藥上應用的農藥，隻能用於別的花苗和樹木的除蟲。

　　隨後，記者又在肥都會安傢莊鎮的別的一個有機蔬菜基地看到，這裡也在應用3911。同時另有別的兩種與3911一樣被嚴禁在蔬菜上應用的農藥，1065和氧樂果。記者看到這個基地應用的農藥更是多達10幾種。

　　記者：

　　蔬菜打的啊?

　　菜農：

　　有的是灌的。

　　記者：

　　打這麼多藥啊?

　　菜農：

　　沒有打藥哪兒能行，灌，屬因而灌。公開灌，公開有蟲子。

　　記者：

　　公開有蟲子?都得打藥?

　　菜農：

　　哪有蔬菜沒有打藥。

　　講解：

　　就在這個基地，工人把方才采收的菠菜裝在印有有機蔬菜字樣的包裝袋裡，就送往有機蔬菜加工場包裝瞭。除不克不及應用任何化學農藥，依照劃定有機蔬菜還不克不及應用化肥。然則這位農場賣力人告知記者，他們為瞭進步產量一向在應用化肥。

　　李華：

　　這個是硫酸鉀型的復合肥。

　　記者：

　　你這個比例一樣平常是怎樣配的呢?

　　李華：

　　比例的話，也依據你種的器械，你像我種西蘭花呢，一畝地，有兩包，有兩包。

　　記者：

　　兩包這個硫酸鉀型?兩包若幹斤呢?

　　李華：

　　兩百，兩百斤啊，一百千克。

　　講解：

　　在有機蔬菜基地，本不該該湧現的化肥和各類農藥藥瓶、藥袋到處可見。那末，這些所謂的有機蔬菜噴施瞭農藥今後，就沒有怕被檢測出農殘嗎?

　　李華：

　　農殘是逝世的，人是活的。你隻要有人公道地去支配，沒有會給你弄出農殘來的。一樣平常我們農場在收成之前的前二十天沒有管甚麼農藥，都全體停失落。

　　記者：

　　像你們這個菜的話，一樣平常檢測沒有出來農藥吧?

　　李華：

　　那確定檢測沒有出來，那檢測出來這個有機菜還怎樣做?

　　講解：

　　本來這裡臨盆出來的有機蔬菜，實在就是在檢測之前停一段時光農藥罷瞭。

　　李華：

　　你用甚麼辦法折衷折衷，折衷出來既查沒有出農殘瞭，又相符國度尺度，這才是你的唯一挑選。

　　講解：

　　據懂得，有機蔬菜發賣企業隻要像超市供給有機認證證書和農殘檢測申報，便可以上櫃發賣瞭。

　　某有機蔬菜企業質管職員：

　　我噴瞭藥今後，我驗沒有出來我就當有機發貨，海內沒有會有人能檢測出來的。

　　記者：

　　海內檢測沒有出來?

　　某有機蔬菜企業質管職員：

　　除非有人閑著沒事，閑著沒事一樣平常沒有會，沒有會有人拿七千塊錢去做一個樣品(檢測)，沒有會的如許的情形，你看誰會啊。

　　講解：

　　依據有機食物認證流程，一張有機產物認證證書的發放，必需經由嚴厲的檢察和科學的評價。一個通俗農場要成為有機認證的農場，檢察經由過程瞭今後，還要經由一到三年的轉換期。農藥殘留打到尺度劃定值今後能力發證，認證為有機蔬菜。那末，肥城的這些有機蔬菜，是若何拿到中國有機產物認證的呢?

　　記者：

　　這個認證麻沒有貧苦?沒有貧苦?

　　陰法生：

　　沒有貧苦(的話)都認證瞭。

　　記者：

　　你認證要花若幹錢?

　　陰法生：

　　認證一個基地，得五六萬塊錢。

　　講解：

　　記者隨後找到瞭給綠源公司做認證的機構。據一名客戶司理先容，他們在接到客戶申請後，兩個月閣下就可以發證，而劃定的農場一到三年的轉換期檢察，在他們這基本就不消管。

　　王司理 某認證中間：

　　也許大概也就是，假如征詢先生那兒快的話，資料沒有題目的話，兩個月閣下就可以認證瞭。

　　講解：

　　然則綠源公司在肥城的有機蔬菜臨盆基地一向在應用農藥和化肥。為什麼還能經由過程有機認證呢?給這裡舉行檢察的評價認證公司倒出瞭個中的神秘。

　　王司理：

　　以是說檢測這一塊，說白瞭，化肥到如今還檢測沒有出來。就不克不及讓檢測員在現場抓到痛處瞭。

　　記者：

　　不克不及讓檢測員在現場抓到痛處?

　　王司理：

　　對，在現場抓到痛處你是沒方法說的。

　　講解：

　　經由過程記者查詢拜訪，這些所謂的有機蔬菜從臨盆到發賣的全進程漸漸清楚起來。

　　起首是蔬菜公司將一些蔬農場認證為有機蔬菜基地，然後雇傭菜農在這裡栽種蔬菜，以後蔬菜公司從菜農手裡把菜收買上來，貼上有機產物的標簽，末瞭就是送到超市等市場上發賣。

　　造假的有機蔬菜也恰是在這幾個環節上做起瞭四肢舉動。在認證環節上明顯劃定，農場須要有一到三年的轉換期。但認證機構收錢以後，兩個月就發證瞭。在種菜的進程中，更是大批背規應用農藥化肥。而依照國度有機產物認證治理方法劃定，有機產物認證機構應該對認證單元舉行有用跟蹤檢討，明顯認證機構基本沒有去做如許的監視事情。

　　但就是這些被貼上瞭有機標簽的通俗蔬菜，身價但是一飛沖天瞭。以菠菜為例，蔬菜公司從菜農手裡收買上來的價格是每千克8毛錢，而他們貼上瞭中國有機產物的標簽以後，在超市便可以賣到每千克25元。王司理說，正由於有暴利可圖，故弄玄虛的有機食物品種愈來愈多，價格也越抬越高。

　　王司理：

　　他人的有機(蔬菜)都賣二十，你賣十塊，老庶民第一反響沒有是說你人好，反而說你的器械是真照樣假的，確定是如許。我們查詢拜訪過許多，一斤米一百多，一個蘋果十六塊，十六塊錢一個，賣得求過於供。

　　演播室掌管人 張羽：

　　有機食物行業是一個比年來才成長起來的新興傢當，很受花費者喜愛。但是傢當成長越快，響應的治理就越應當跟得上、管得住。不然不但傢當毀瞭，信用沒瞭，花費者的康健也會遭到傷害，隻要更好的強化，認證流程，完美檢測辦法，厘清治理義務，能力讓老庶民吃上寧神的有機食物，能力沒有讓背法者有隙可乘。

　　

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