受訪專傢：和渝斌，北京軍區總病院心肺血管中間副主任、傳授。

　　善於醫治：冠芥蒂、脂代謝非常、血栓性疾病、心力弱竭、高血壓病及梗逝世心肌修復術。

　　門診時光：周五上午

　　對高血脂患者來講，最大的挑釁莫過於管好本身的嘴。在每日三餐中，特別要留意晚飯，假如能常常吃頓全素晚飯，對掌握血脂有很大的贊助。

　　北京軍區總病院心肺血管中間副主任和渝斌傳授說，人們在日間的運動量大，熱量消費也大，即使吃點肉類等高脂、高熱量食品，也會被消費失落。但在早晨攝食過量高熱量的食品，情形就完整相反。由於人們在晚飯後的運動量有限，多餘的熱量在體內就會轉化為脂肪，致使血脂降低。有研討證明，晚飯常常進食葷食的人比常常進食素食的人血脂要高3~4倍。平淡的素食不隻有益於下降血脂，並且也有下降血黏度、改良血液輪回的感化。

　　血脂偏高的人晚飯最好以“素”為主，即使不克不及包管天天素食，一周也最好吃2~3次全素晚飯，多吃白菜、芥蘭、芹菜、西蘭花等高纖維蔬菜。

　　因為應酬的須要，大概其實嘴饞，以葷食為主的晚飯，偶然吃一頓是能夠的，但最好把晚飯支配得早一點，並要嚴厲掌握飲食量。假如做沒有到，就推延睡覺時光，大概經由過程飯後散漫步，來加速過剩熱量的披發。

　　假如常常在晚飯吃得比擬豐碩，不但血脂，其餘沒有良程度也會“青雲直上”，由於晚飯吃肉，不但會增長胃腸累贅，還會使血壓驀地上升，加上睡覺時血流速率減慢，大批血脂就會堆積在血管壁上，從而引發動脈軟化。

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