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蔬菜的十大抵命服法

1.常常在餐前吃西紅柿
  
  西紅柿不應飯前吃
  
  西紅柿應當在餐後再吃。如許,可以使胃酸和食品混雜大大下降酸度,幸免胃內壓力降低引發胃擴大,使寶寶發生腹痛、胃部沒有適等病癥。

2.胡蘿卜與蘿卜混雜做成泥醬
  
  沒有要把胡蘿卜與蘿卜一路磨成泥醬。由於,胡蘿卜中含有可以或許損壞維生素C的酵素,會把蘿卜中的維生素C完整損壞失落。
  
3.過量食用胡蘿卜素
  
  固然胡蘿卜素對寶寶很有養分,但也要留意適當食用。寶寶過量飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有大概引發胡蘿卜血癥,使臉部和手部皮膚釀成橙黃色,湧現食欲沒有振、精力狀況沒有穩固、煩燥沒有安、乃至就寢沒有紮實,還伴隨夜驚、哭泣、說夢囈等表示。

4.噴鼻菇洗得太清潔或用水浸泡
  
  噴鼻菇的養分被洗沒瞭
  
  噴鼻菇中含有麥角淄醇,在接收陽光照耀後會改變為維生素D。但假如在吃前過分洗濯或用水浸泡,就會喪失許多養分身分。煮蘑菇時也不克不及用鐵鍋或銅鍋,以避免形成養分喪失。

5.吃未炒熟的芽菜菜
  
  芽菜質嫩鮮美,養分豐碩,但吃時必定要炒熟。否則,食用後會湧現惡心、吐逆、腹瀉、頭暈等沒有適反響。

6.給寶寶過量地吃菠菜
  
  菠菜中含有大批草酸,沒有宜給寶寶過量吃。草酸在人體內會與鈣和鋅天生草酸鈣和草酸鋅,不容易接收排擠體外,影響鈣和鋅在腸道的接收,輕易引發寶寶缺鈣、缺鋅,致使骨骼、牙齒發育沒有良,還會影響智力發育。

7.給寶寶吃沒用滾水焯過的苦瓜
  
  苦瓜中的草酸會妨害食品中的鈣接收。是以,在吃之前應先把苦瓜放在滾水中焯一下,去除草酸,須要彌補大批鈣的寶寶不克不及吃太多的苦瓜。

8.韭菜做熟後寄存太久
  
  韭菜隔夜釀成毒
  
  韭菜最好現做現吃,不克不及久放。假如寄存太久,個中大批的硝酸鹽會改變成亞硝酸鹽,引發毒性反響。別的,寶寶消化沒有良也不克不及吃韭菜。
  
9.把綠葉蔬菜長時光地燜煮著吃
  
  綠葉蔬菜在烹飪時沒有宜長時光地燜煮。否則,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會改變成亞硝酸鹽,輕易使寶寶食品中毒。
  
10.速凍蔬菜煮得時光太長
  
  速凍蔬菜類大多已被涮過,沒必要煮得時光太長,否則就會爛失落,損失許多養分。

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