蓮子百合紅豆沙清心安神補肝益腎

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蓮子百合紅豆沙清心安神補肝益腎

 紅豆富含維生素B1、維生素B2、卵白質及多種礦物資,有補血、利尿、消腫等功能。別的其纖維有助於滲出體內鹽分、脂肪等廢料,在瘦腿上有很大後果。無妨在春季經由過程以下辦法嘗嘗其補血功能:

  紅豆紫米湯

  制法:將紅豆、紫米各20克洗凈浸留宿,將浸泡的水倒失落參加新水煮熟,再以小火煮至熟透便可,食用時可參加適當蜂蜜。

  功能:紅豆自己有益尿感化,有助於改良水腫,碳水化合物含量高,可作為一樣平常食品。但紫米較不容易消化,一次沒有宜過量進食。

 

  紅綠百合羹

  制法:綠豆、紅豆、百合各20克,浸半小時,以大火煮滾後改慢火至豆熟,參加適當的糖或鹽,咸食甜食皆可。

  功能:綠豆所含的維生素有助於淡化玄色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能潤澤津潤肌膚。

  紅豆薏仁湯

  制法:將生薏仁20克,紅豆30克洗凈浸約半日,瀝幹備用。薏仁加水煮至半軟參加紅豆煮熟,再參加冰糖,待消融後熄火,放涼後便可食用。

  功能:此湯水有助養顏美容,可益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血、利水消腫;薏仁可健脾利水、清熱排膿。

  蓮子百合紅豆沙

  資料:紅豆500克,白蓮子30克,百合10克,陳皮適當,冰糖約500克。

  做法:1.先洗凈紅豆、蓮子、百合,凈水泡浸兩小時;2.煮開水,把紅豆(和浸豆水)及陳皮、蓮子、百合放入鍋中;3.煮開後用中慢火煲兩小時,末瞭才用大火煲也許半小時;4.煲至紅豆起沙另有適當水份,便可以加糖調味,甜度依據大傢所愛。

  功能:紅豆有清心養神、健脾益腎功能,參加蓮子、百合更有固精益氣、止血、強壯筋骨等感化,能治肺燥、幹咳,晉升內臟活氣,加強膂力。(廖春梅)

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