帕拉尼亞克中間小學的孩子們在黌舍菜園勞動 新華社 發

　　為改良門生養分狀態，引誘年青一代造就康健飲食風俗，菲律賓當局勉勵黌舍率領門生在校園裡開拓菜園。

　　傢長介入

　　帕拉尼亞克中間小學位於菲律賓都城馬尼拉。黌舍全部空餘地盤用來種菜，另有很多蔬菜種在放棄的飲料瓶裡。

　　門生們輪番當小農民，除草、澆水。先生和傢長們常常協助。門生們這學期收成過西蘭花和菜花，放學期預備接著種這兩種蔬菜。

　　校長埃迪塔巴格加楊在菜園子裡一邊觀察番茄長勢，一邊對法新社記者說：西席們在這裡給孩子們講授養分常識。我們讓傢長介入出去，以便讓門生百口解脫吃渣滓食物的生涯方法。

　　這裡種著秋葵莢、茄子、卷心菜、絲瓜和冬瓜，個中一些是菲律賓人本來常常食用的傢常菜。在快餐食物打擊下，這些傢常菜正在從餐桌上消逝。

　　試點勝利

　　帕拉尼亞克中間小學從統共約莫3000邏輯學生中挑出100名養分最差的孩子，天天正午用黌舍菜園裡種出的蔬菜為他們制造養分餐。

　　孩子們愛好吃親手造就出的勞動果實。養分師兼廚師達爾茜阿蘭達說，這些孩子吃過一段時光養分餐後康健狀態改良，留意力進步，學業表示更佳。她願望他們長大後仍舊重視飲食養分。

　　菲律賓教導部客歲啟動校園種菜籌劃，拔取帕拉尼亞克中間小學等幾所馬尼拉黌舍做試點，盤算在天下規模推行這些黌舍的勝利做法。

　　更多盡力

　　大夫卡梅拉帕貢桑贊賞校園種菜籌劃，同時提示，要轉變菲律賓人飲食風俗須要更多盡力。她說："對康健飲食的熟悉程度中等偏下。他們廣泛曉得康健飲食主要，然則沒行為。

　　菲律賓2009年天下養分查詢拜訪表現，27%成年人體重超標，25%患高血壓。帕貢桑以為，現實情形比查詢拜訪成果更嚴峻，很多人沒有曉得本身患高血壓沒有掌握飲食，沒有曉得會引發並發癥。

　　菲律賓外鄉快餐業相稱蓬勃，偏僻城鎮一樣沒有乏快餐連鎖店。

　　帕貢桑說，快餐沒有是傷害菲律賓人康健的獨一身分。菲律賓人對食品口胃的生成偏好一樣晦氣康健，比方愛好吃過咸、油膩食物和甜食，過節時吃這些食物特別多。人們活動量不敷，吃蔬菜和生果少。