■一位自在素食主義女性在渣滓箱中找到一些蔬菜 　　

紐約陌頭 穿著面子的人在渣滓箱中翻滾探求食品

　　美國紐約陌頭，人們偶然會看到一些穿著面子的人翻渣滓箱探求食品。他們紛歧定是托缽人，大概是自在素食主義者。很多自在素食主義者有事情和支出，在他們眼中，吃從渣滓箱裡撿來的食品隻是一種生涯方法。

　　■ 驚人發明

　　珍妮特卡利什是一位資深自在素食主義者，在她的構造下，一群同舟共濟的人每個月聚在一路，舉行一次渣滓之旅。他們撿來土豆、胡椒、包裝好的蔬菜沙拉、酸奶、意大利面、面包卷和鷹嘴豆泥，做成漢堡包大概拿來燒烤。

　　我們感到這類運動特殊風行，英國《逐日郵報》引述卡利什的話報導，剛加入運動的新人對人們的糟蹋水平受驚沒有已，他們如今才意想到本身能從超市的渣滓桶裡找到些甚麼。每個月一次，我們約請新人加入渣滓之旅，接下來兩天吃從渣滓桶裡找到的食品，她說，沒有來由拋棄這些食品，它們（被撿到時）仍像20分鐘前在超市貨架上那樣新穎。

　　自在素食網站freegan.info上也說，這些食物平安、可用、清潔，質量完善或靠近完善。

　　■ 否決糟蹋

　　卡利什說，很多自在素食主義者是年青的專業人士，他們支出沒有低，關懷情況。不外，也有一些有力累贅紐約高花費生涯的人。

　　德桑蒂斯現年26歲，7月第一次加入渣滓之旅運動。他說：前一天早晨我在電腦上第一次看到自在素食主義這個詞，發明我就住在（運動所在）鄰近，感到跟這個運動有緣。

　　德桑蒂斯和錯誤在自在素食主義者羅辛傢舉行一場5小時的聚首。用羅辛的話說，重點不但是挽救食品，還包含一路預備、烹調、分享和幹凈。

　　自在素食主義者願望有愈來愈多的人參加這一行列。卡利什說：如許糟蹋沒法可連續（成長），必需停滯。

　　■ 生涯方法

　　自在素食主義鼓起於上世紀90年月中期。自在素食主義者以為，現今社會，商傢隻關懷與本身好處有關的地盤和商品，用各類告白轟炸花費者，引導人們擯棄或更新現有物品，從而得到更大利潤。

　　這類行動致使大批糟蹋，與此同時，一些人仍舊食沒有充饑、衣沒有蔽體。

　　自在素食網站上寫道：我們探求食品，而沒有是購置，從而幸免讓本身成為一位糟蹋的花費者。

　　渣滓箱裡的食品隻是自在素食主義者的戰利品之一。他們還在渣滓箱裡探求書本、雜志、漫畫書、報紙、廚房用品、打扮、傢具和電子產物等，把這些物品攝影上傳至網站，供須要的人免費討取。

　　■文/荊晶（新華社特稿）

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