現在很多人開端吃補品，以為這對身材無益。但在服用時仍存在困惑，好比是不是應當彌補多種維生素、鈣片、魚油之類的保健品？維生素攝取太多對人體有沒有壞處？維生素若何彌補最好？最新一期美國《消息周刊》雜志約請瞭5位美國頂級養分學傢，請他們先容各自的“養分秘方”：艾米斯（伯克利大學傳授）：天天一粒多種維生素、類脂酸。養分學傢沒有愛好“吃補品”的說法。我們願望人們改良飲食，但效果沒有顯著。是以，我們發起，天天都應當吃一粒多種維生素，包管逐日養分攝取。我小我就在公道炊事的同時還吃多種維生素，別的還吃一種含乙酰肉堿和脂肪酸的保健品，這些都是細胞的能量中間必須的。

曼森（哈佛醫學院傳授）：天天吃鈣片、維生素D和多種維生素。我沒有主意每一個人都彌補多種維生素。一些人的飲食已充足均衡，不消再分外彌補多種維生素。但對付大多半人來講，多種維生素是一種很好的養分保證。我本身分外彌補多種維生素和鈣劑，和維生素D。研討註解，維生素D在骨骼康健和防備癌癥、糖尿病，血汗管疾病方面具有主要感化。魚油及亞麻籽油和α亞麻酸也都無益處，能夠下降患血汗管病的風險。

奧涅什（養分脫銷書作傢）：天天吃3克魚油和一粒多種維生素。魚油是最主要的保健品。天天3克便可以帶來偉大好處。它能下降50%—80％的心臟病突發或心肌梗逝世概率，還能下降前線腺癌、乳腺癌和煩悶癥的風險。有身和哺乳期的婦女攝取魚油還能夠增強嬰兒的大腦發育、進步智商。過量也沒有任何好處。我還服用沒有含鐵的多種維生素。實在，漢子或已絕經的女人，都應當吃沒有含鐵的維生素丸。

耐斯托（脫銷書《吃甚麼》的作者）：偶然吃多種維生素。一樣平常人其實不缺少維生素，由於很多食品都增強瞭多種養分素，好比說小麥中增加瞭葉酸。要曉得，過量攝取維生素也欠好。是以，我以為攝取養分最好的起源照樣：生果，蔬菜，全麥和康健的脂肪。隻要在沒法包管這些養分起源時才斟酌其他方法。

羅森伯格（塔福斯大學養分學傢）：彌補維生素B12（每周200微克）和維生素D。我補維生素B12，這是由於跟著年紀的增加，人們缺少充足的胃酸，大部門B12的缺少都跟胃酸的削減有關。別的，我吃維生素D，是由於日照量不敷以使身材供給充足的維生素D，因此恰當彌補能夠防備骨質松散，維生素D也可防備癌癥。但過量的維生素D也會有負面影響，若何掌握這個標準很主要。