假如傢禽養殖業把抗生素用作催長劑，雞肉和雞湯會沒有會給人帶來康健風險？美國科學傢比來試圖經由過程一項研討來解答這一題目。他們發明，抗生素在養殖業用作催長劑，大概致使花費者面對更大康健風險，讓他們對一些抗生素發生耐藥性。

　　研討職員說，這還隻是開端研討成果，其實不意味著人們是以就該沒有吃雞肉。但他們發起食物治理政府限定傢禽養殖業應用抗生素作為催長劑。

　　馬什菲爾德臨床研討基金會風行病學研討中間賣力人愛德華·貝朗吉亞說，他們在應用抗生素的傢禽中發明瞭“充足”具有耐藥性的腸球菌，但沒有發明人由於食用禽產物而對Synercid發生耐藥性的證據。

　　研討還註解，新出院的患者中有38％具有一種基因特色，這類特色使這些患者更輕易對Synercid發生耐藥性；而素食主義者中卻沒人有這類特色。