奧普拉溫弗瑞和美國哈波流傳公司的378名員工預備接收為期一周的吃純素挑釁。

　　挑釁就要開端瞭!沒有肉，沒有魚，沒有奶，沒有蛋，沒有任何植物產物。奧普拉和378名哈波員工吃純素一周。你能做到嗎?

　　這個運動是由當今已吃純素7年的，美國紐約時報脫銷書作者凱西弗雷斯頓引導的。

　　387名員工註冊接收瞭一周的挑釁。一名介入運動的視頻主筆 Rich 說：我天天都要吃噴鼻腸碎肉小松餅和大批加奶油的咖啡，和少許冰激凌。但本日，我們決議沒有吃這些瞭。我認為，這沒有題目，如今就開端。我們預備測驗考試過純素生涯。Rich 吃純素一周後減肥11磅。

　　互助制片人維拉尼卡有些難熬痛苦，她從前常常吃許多快餐，吃純素後讓她感到情感惱怒。凱西告知她說，這是由於她已上癮瞭。

　　奧普拉說：你要為你及你的傢人做出準確的決議，一半的挑釁來自於要意想到你的食品來自那邊及讓你有何感到。正如凱西所說，吃得更好可讓你生涯的全部方面都產生明顯變更。

起源：OPRAH AND 378 STAFFERS GO VEGAN: THE ONE-WEEK CHALLENGE

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