科學傢在上世紀80年月末發明DHA是神經體系細胞發展及保持的一種重要元素，大概對嬰兒智力和目力發育有主要感化。因為天下衛生構造（WHO）的推舉，這個觀點漸漸成瞭浩瀚保健品的賣點和宣揚點。一些廠商為瞭吸收花費者眼球，不吝用過分誇大的告白來舉行宣揚，乃至一時光花費者對其趨附者眾。但究竟上，對付這類“名貴的而且有奇妙功能的”自然保健品的歷久後果，科學界一向沒法下定論，亦無臨床實驗成果能夠證實。本月《美國醫學會雜志》宣佈的一項實驗成果更是質疑瞭在孕期服用DHA彌補劑的好處，並以為今朝的宣揚誇張瞭DHA的功能。
　　
　　比年，增加DHA的各類食物保健品在市場上賣的熾熱。DHA嬰幼兒奶粉更是遭到追捧，“增加DHA”險些成為嬰幼兒奶粉的標配。研討證明DHA是人體大腦皮層和視網膜的主要構成部門，但學術界對彌補DHA對人體的感化一向沒有終極定論，包含FDA對其仍持模棱兩可的立場。在現在市場上，大部門產物增加DHA都是為瞭“打保健牌”吸收花費者的眼球，貿易意義遠遠跨越瞭DHA的保健功能。
　　
　　世衛構造（WHO）推舉嬰幼兒發展發育彌補DHA
　　
　　DHA，二十二碳六烯酸，是一種對人體異常主要的多沒有飽和脂肪酸。1989年，英國養分化學傢克羅夫特傳授提出魚體內含有的DHA對大腦的發育相當主要。他指出，人類先人因以海魚為主的水產物為食，從中攝取DHA，加強大腦功效，使大腦漸漸蓬勃，增進瞭人類的退化。傳統的研討以為：DHA是人的大腦發育、發展的主要物資之一，對人的眼睛施展主要感化；而且，DHA攝取量與防備年紀相幹的多種疾病（如阿爾茨海默氏癥、老聰慧癥等）的幹系愈來愈親密。據美國國度衛生研討院(NationalInstitutesofHealth)，研討註解它們能下降甘油三酯脂肪程度，大概有助於防備心臟病。傳統研討還以為DHA有助於下降血壓、改良留意力難以會合的多動癥孩子的頭腦運動情形，對減肥和下降子宮內膜癌風險也有必定感化。
　　
　　天下衛生構造（WHO）在1993年在羅馬召開的集會上正式推舉嬰幼兒發展發育初期階段要彌補DHA。特別早產兒要盡早彌補DHA。因而，DHA成為今朝公認的補腦養分素，也是青少年促進智力、增強影象、進步進修才能的主要養分素，同樣成為很多保健品的賣點和宣揚點。
　　
　　告白宣揚遠超保健功能美國FDA對其功能模棱兩可
　　
　　DHA隻存在於魚類及少數水產植物中。因為國際養分界的推重，一時光海魚身價倍增，魚油也呈“洛陽紙貴”之勢。為逢迎花費者的康健需求，各種增加DHA的功效性食物和飲料活著界規模內普遍突起，個中奶粉是最早增加DHA的產物。今朝市場上增加的DHA起源上有兩種：一種是從深海魚油中提取，另外一種是從藻類中提取。
　　
　　在中國市場，含DHA的產物這兩年亦大受追捧，特別是嬰幼兒奶粉，增加瞭DHA的入口、合夥配方奶粉比沒有增加DHA的合夥、國產配方奶粉的價錢要高一倍乃至六七倍。不管是洋奶粉照樣國產物牌，“富含大批DHA”已成瞭這些產物最為經常使用和最具殺傷力的告白語。比來產生的蒙牛和伊利的“毀謗門”相互責備的內容之一，就是DHA起源利害之爭。DHA類的保健品，如“腦黃金”、“阿拉斯加深海魚油”、“美國魚油”等分歧品牌問世，一度稱雄保健品市場。誇大的告白宣揚，使許多花費者都篤信DHA是一種稀疏的，對身材異常無益的自然保健品。這些企業以為，增加瞭DHA就可以晉升產物的層次和價錢。“他們增加DHA就是為瞭吸收花費者的眼球，貿易意義遠遠跨越瞭DHA的保健功能。”中國奶業協會常務理事王丁棉表現。
　　
　　另外一邊廂，美國養分彌補劑康健與教導法案（DSHEA）經修正後於1994年得到國會經由過程，該法案將魚油等養分素列入瞭FDA承認的養分彌補劑的領域。但美國食物與藥品監視治理局（簡稱FDA）對付DHA感化後果的評價卻沒有是確定的。FDA表現“對DHA的科研證據是混淆的。”有些針對嬰兒的研討支撐“含有這兩種脂肪酸的嬰兒奶粉對付短時間內的目力和神經發育有正面影響”，然則，其他針對嬰兒的研討卻並沒有確證這些好處。但如今沒有臨床證據證實歷久的無益影響存在。FDA以為DHA對付血汗管疾病“大概，但還沒有完整肯定”的防備後果。
　　
　　《美國醫學學會雜志》(JournaloftheAmericanMedicalAssociation)10月尾揭櫫的一份大型試驗申報表現，妊婦在有身時代服用DHA不克不及下降產後煩悶病癥，也沒有會增進嬰幼兒神經發育，同時對老年認知停滯的病癥也沒有贊助。固然實驗的精確性遭到質疑，但這一實驗足以解釋DHA的感化其實不像比年來宣揚的那末“奇妙”。
　　
　　DHA對嬰兒智力發育贊助沒有大，無助削減產後煩悶癥
　　
　　傳統的研討以為：DHA在女性有身時代可以或許從母體轉移到嬰兒體內，並在腦部積累，因此被以為有助於腦細胞的發育。而《美國醫學學會雜志》登載的最新研討卻與之持相反結論——有身時代服用DHA彌補劑不克不及下降母親產後的煩悶病癥，也沒有會增進嬰幼兒的神經發育。
　　
　　這項名為“DHA優化母嬰發育成果”的實驗針對澳大利亞產科病院2399名婦女睜開。在2005年和2008年掛號加入實驗時，這些人都最少有身21周。個中一個組收到富含DHA的魚油膠囊（天天供給800毫克DHA）。其對比組收到沒有含DHA的等量動物油膠囊。研討目標重要是在產後6周和6個月時，采取愛丁堡產後煩悶程度尺度評價產後煩悶癥的產生率；在726個孩子18個月時，采取貝利嬰幼兒發育尺度（第三版）評價他們的認知和說話發育情形。研討發明，產後6個月，各組婦女高度煩悶病癥產生率沒有顯著差別：服用DHA彌補劑的婦女中有9.67%病發，服用撫慰劑的婦女中有11.19%。在兩個組中，從前或如今診斷出得瞭煩悶癥的婦女患產後煩悶癥的更廣泛。兩組嬰幼兒的均勻認知或說話綜合得分的差異也沒有顯著。個中湧現沒有良反響，包含嚴峻沒有良反響的征象也相差沒有大。
　　
　　無助減緩老年認知停滯，亦無防備感化
　　
　　這份申報還否認瞭DHA在減緩老年認知停滯上的療效。賣力該項目標俄勒岡衛生科學大學等機構的研討職員稱，一旦被診斷出得瞭阿爾茨海默氏癥，即使再彌補DHA，也無好處。至於在未病發的時刻就服用是不是有防備後果，他們的查詢拜訪並未觸及。研討職員隨機拔取瞭402名得瞭輕度至中度阿爾茨海默氏癥的老年人作為研討工具，這些人均勻年紀為76歲。介入者被隨機分派天天服用2克DHA補劑大概撫慰劑。成果表現，在連續18個月的研討時代，隻管服用DHA的人其血液和腦脊液程度有所上升，但兩組人的認知功效程度並沒有顯著差別。
　　
　　實在通俗花費者對DHA的功能其實不非常懂得，隻是聽信告白宣揚以為產物含有越多的DHA，就越有養分。實在，均衡炊事的情形下，絕大多半人其實不須要分外彌補DHA。假如過量攝取DHA跨越人體可耐受的最高攝取量，則會對人體發生沒有良的毒反作用。
　　
　　DHA無需分外彌補，中國新劃定兒童奶粉DHA上限
　　
　　1994年，結合國糧農構造和天下衛生構造（FAO/WHO）在其結合專傢申報《脂肪、油脂與人類養分》提出的炊事指點目標中，曾制訂瞭DHA炊事推舉量，即“足月嬰兒天天每千克體重20mg；早產兒天天每千克體重40mg；康健成人天天攝取DHA220mg”。在絕大多半情形下，這些DHA能夠經由過程一般飲食來得到；對付嬰幼兒來講，康健的母乳也能夠知足DHA攝取需求，沒有須要分外彌補。
　　
　　南京中醫藥大學攝生病愈教研室主任郭海英傳授先容說，實在DHA其實不特別，在許多處所都有其蹤影。好比人體母初乳中DHA的含量特別豐碩。魚類也含有很多DHA，其實不隻是在“深海魚”體內才有。DHA含量高的常見食用魚類有沙丁魚、秋刀魚、帶魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。DHA在體內異常輕易被接收，攝取量的60%～80%都可在腸道內被接收，即使斟酌到烹調進程中的DHA跟著魚脂肪熔解流掉，也充足知足人體所需。其次如核桃、杏仁、花生、芝麻等堅果中所含的α-亞麻酸也能在人體內轉化成DHA。
　　
　　而就在上月的26日，中國衛生部網站宣佈瞭新版的《食物養分強化劑應用尺度》收羅看法稿，個中初次明白劃定兒童奶粉中DHA的上限：兒童配方奶粉中DHA含量為≤0.5%(占總脂肪酸的百分比)，並認可寇氏隱甲藻和金槍魚油為DHA許可應用的起源。這是中國初次劃定奶粉中DHA含量，防備人們過量攝取。別的，新尺度還劃定瞭兒童大米及其成品(大米、米粉、米糕)和兒童小麥粉及其成品的DHA含量，為66mg/100g，起源為雙鞭甲藻和金槍魚油。從市場的現實情形看，暫未發明有以DHA為賣點的嬰兒奶粉品牌含量跨越這個限值。
　　
　　DHA過量攝取或形成免疫力降低及消化累贅
　　
　　因為遭到商傢八門五花宣揚的困惑，大部門的花費者在選購嬰幼兒食物的時刻每每將DHA含量的若幹作為權衡產物利害的一個主要目標。“花費者以為產物含有DHA就養分，含量越高則越養分。”
　　
　　但能夠確定的是，攝取越多越好的說法確定是毛病的。任何養分的攝取都必需在一個度的規模內，一旦一種養分攝取過量就會沖破人體所需的養分均衡鏈條，很顯著這對付人體康健而言絕對是負面影響。養分素攝取量程度跨越人體可耐受的最高攝取量，則發生毒反作用的大概性就會增長。對此，中國防備醫學科學院養分與食物衛生研討所研討員王光亞傳授表現，沒有飽和脂肪酸輕易產生過氧化，魚油吃得太多，沒有控制，就會發生反作用。生涯中，老年斑等就是過氧化的一種表示。攝取過量的DHA還會發生免疫力低劣等一系列反作用。別的，因為DHA有克制血小板凝聚和抗血栓構成的感化，是以得瞭出血性疾病、肝軟化、凝血功效停滯者要恰當掌握DHA的攝取量。同時攝取過量對嬰幼兒大概形成消化累贅等題目。
　　
　　在某海藻油DHA保健品的宣揚彩頁上，印有“天下衛生構造發起：嬰幼兒天天必需彌補DHA100毫克”，現實上查閱文獻得知，天下衛生構造並沒有提出該100mg的發起。廠商假裝世衛構造給花費者發起，羈系部分卻缺少有用的治理。在如許配景下，更給瞭造孽廠商充足的空間，打著DHA保健的旗幟行騙——通俗花費者對這些信息缺少斷定才能。網易摸索以為，公道搭配飲食是獵取養分的最好門路，在未有明白臨床實驗成果證實DHA功能前，沒有支撐妊婦一樣平常服用DHA彌補劑。假如您認為其實有需要，請前去正軌病院的養分科追求專業養分師指點。