食療型態分傳統中式食療，西式生食，排毒型，全餐型。

　　傳統中式食療

傳統中式食療以中醫陰陽五行生克為實際基本，屬補瀉均衡軌則，沒有以酸堿性為主。用各類食品藥草做食材以藥草為主食品為客，因藥草藥性強於食品，多煮熟後合營時候進食。烹飪進程沒有誇大溫度，初期燉藥用炭火熬煮，火侯溫度牢固，費時頗長，藥草食材配方龐雜，不克不及以藥為正餐，而食品為藥，多是單一食材做藥，療效遲緩有限，口感欠安變更少，沒法知足當代人勞碌龐雜快速的變更需求，是以有科學中藥發生。

　　跟著情況變更生涯充裕物資豐碩，吃的挑選多元，信息蓬勃，一樣平常人略知食品的寒熱屬性和身材補瀉對應覌念，會以食補取代藥補，也是以發生養分過盛，補若幹瀉，使疾病未減反增更龐雜化，緣故原由出在沒有懂得食品的藥性，吃過量和組合品種太多一樣會致病。

　　為瞭增加滋味而用的調味辛噴鼻料易讓人疏忽它刺激性的影響。初期沒有加工和精細提煉之食物，因為科技提高，最根本一樣平常用的油鹽糖醋質量已轉變，歷久過分食用也無形誹謗害到身材。

　　食品針對寒、熱、虛、實、來對癥醫治時，若疏忽酸堿體質和接收才能，身材改良的水平會有限，特別在細胞病變和血液濃度太濃或細菌引發的沾染，傳統單一食材療法有緩沒有救急之感。食品的屬性和功效在制造或療養進程中疏忽溫度的損壞，特別是大火和反復烹飪，讓贊助身材接收代謝的酵素成分削減或變質都邑掉去療效，使文化病多的當代人不能不從傳統食療外追求其他的疾病辦理之道。

　　西式生食療法：

　　以養分學為實際基本，側重食品原本的身分和偏堿性均衡軌則。依據身材所需養分攝取堿多酸少，自然食材元素療養疾病。吃的型態以生鮮蔬果汁、醬料涼拌或間接生食，配少量噴鼻料藥草沒有加化學分解物某人工甘味，削減以魚肉蛋奶面粉酸性資料做主食比例, 轉變曩昔以魚、肉、蛋、奶、糖、奶酪、面粉、高卵白、多酸性。。。組合的飲食風俗所釀成的損害，如廣泛代謝沒有良的血汗管壅塞，糖尿病、高血壓及腸道病和蛋奶加工成品引發的血液病變等。

　　生食有充足的酵素和完全營氧使身材修補快速，為獲得食品新穎養分，酵素成分而罕用火烹煮能夠轉變體質酸堿度，但會疏忽寒熱分歧體質需求，使寒性體質因熱量不敷掉去禦寒才能或免疫力降低。在生食調味估中用過量的堅果辛噴鼻料，會使血液濃度增長，也讓熱性體質更炎熱使病情惡化，且歷久吃過粗過量纖維質一方面缺少飽足感，常會用高熱量糕餅、甜點當作饑餓裹腹的代餐風俗，生食中的蔬果甜味與糖份吃過量，也同時轉變血液濃度和酸性體質，另外一方面過分刺激腸胃壁損壞消化接收功效，發生瞭代謝沒有良癥候群。而主食中的植物高卵白最近因情況凈化嚴峻，和化學藥物影響發生的毒素，也一並進入人體讓疾病快速滋生。

　　生食的前提合適在陽光普照的情況或氣象下，身材的消化功效一般，並常做戶外活動，彌補適當纖維質均衡酸性體質對規復康健是有贊助的。對衰弱畏寒體質若罕用根巠類淀粉質高的疏菜，彌補谷類完全淀粉可以使掉調現像改良。器械方人體質分歧，歷久挑選生食致使身材掉衡，反而未蒙其利先受其害。

　　排毒型食療

　　有鑒於西方生食的不敷和以植物性高卵白飲食為主的弊端,聯合器械方實際誇大體內環保抗癌、清肝腸解毒減重瘦身降醣等各類排毒食療乘機而生，為勞碌而多代謝沒有良的人找出合適東方體質三低一高多堿少酸的排毒飲食。食材以高纖蔬果和五谷雜糧為主食，低熱量低卵白食材為輔，以少許或無油鹽糖烹飪，生熟各半，對歷久代謝沒有良發生疾病和瘦削著開瞭一條分歧的快速代謝減重飲食方法

　　排毒型食療原則上分斷食、少食和高纖低脂飲食，根本上都是增長代謝、削減毒素、增進輪回，讓身材在少入出多的情形下啟動排毒機制和施展自愈功效，使體質臨時獲得改良或某些疾病被治愈。這類排毒型飲食都是因某種訴求做短時間療養身材用，療效依小我體質和排毒時光及辦法有差別.。飲食必需隨排毒的反響強弱和體質的凈化水平調劑轉變，屬堿性飲食，若刻舟求劍連續排毒，會內臟功效受損或發生虛脫，乃至危及性命，是以歷久處於三低一高或低卡低油鹽飲食對一般膂力作息的人,吃一段時光後會猛烈反彈，盼望從高糖、高油脂、高卵白食品中彌補須要獲得均衡，一但忽視賠償過量又會形成二度損害，而對發展中青少年和疾病初愈著或養分不敷在實施上確有艱苦，不克不及作為遍及化的常態飲食。

　　以高纖蔬果和五谷雜糧為主食的排毒，引發的掉衡征象是纖維、淀粉質過量，卵白質、脂肪不敷，輕易用堅果油和加工磨粉物做替換賠償食品，卻不知這類酸性組合不隻增長體質酸化，毒素也持續增長，使排毒速率緩慢，這類掉衡的飲食過量和時光太長，食材組合欠妥發生的後遺癥是宿病未愈新傷又起，好像有排沒有完的毒，也沒有曉得身材須要規復補養的停損時光點，直到顯著的損害產生。

　　全餐食療

　　全餐食療是以中醫實際為基本重視弱堿性與養分平衡，排毒與攝生統籌。間接以一樣平常習用食材為藥沒有藉用藥草幫助，小火炒或水煮為烹飪方法，少刺激性辛噴鼻料少油鹽簡略調味。吃的型態以平衡高、低卵白、淀粉、蔬菜生果、養分俱全為主體，依據體量變化對癥調劑飲食分量、生熟食品比例、吃食品的前後次序、食品軟硬度，看似簡略卻不容易行的精致飲食，雖食材易得但習慣難改，微細的藥性影響身材不容易發覺，易使疾病反復發生發火，早期必需戰勝口欲，耐煩仔細領會食品和身材變更幹系，逐漸懂得食品屬性控制屪效，一但熟習食品變更原則，便可成為簡略單純適用性高的常態飲食，以此來頤養保持康健，不消特殊找藥花時光看病，由於藥就在三餐飲食中順手可得，隻做略微變更便可，是到達藥食合一，食品即藥的精華。

　　全餐飲食另外一特點是：先改良消化接收功效，同時配對癥飲食處方，用簡略單純食材完全組合，能做深層體質轉變，也能處置急性病癥，使輕重緩急癥皆有分歧速效，是前面三種食療規模不容易到達的。以平淡飲食療養身材在少享福少苦楚狀態下舉行轉變，治愈疾病恢稪康健是多半人期盼的，但轉變飲食重量和比例、次序與食材挑選，確是願望習慣上的一大磨練，也是一門要進修的新作業用更微細的心去覺知，故意識的做每件事，從飲食中發覺願望，從轉變習慣獲得治愈，讓康健控制在本身手中，找回自愈才能。

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