臺北國際素食展覽會昨揭幕，諸多高朋剪彩。 圖/人世通信社記者邱麗玥

　　據人世通信社臺北新聞，素食活動已成為臺灣軟氣力！該社記者杜憲昌報導：第九屆臺北國際素食暨有機產物展覽會5月10日於臺北世貿一館退場，展至13日。此次素博會計劃八個主題區、逾六百個攤位，並首度創設「印度國度主題館」。

　　揭幕式上，臺灣引導人馬英九雖未參預，仍專程致發賀電表現：至盼藉由此項盛事，推展生鮮有機蔬食，倡導優良飲食文明，深化情況保育認識，落實天然人文關心，配合為建構溫馨平和之當代化社會進獻心力，同時也預祝運動美滿勝利。

　　《人世福報》的刊行民氣定僧人表現，推行素食本來沒有是《人世福報》的本業，但為令人人晉升心靈、身材康健，素博會已連辦瞭九年，承蒙全部廠商的支撐，素博會盛況一年比一年更殊勝。曩昔推行素食是基於釋教的慈善心，如今則是基於康健，科學研討已證明 ，素食沒有 隻是愛地球，還可救地球，盼望素博會能夠一向辦下去，讓推行素食文明的運動也能夠成為臺灣的軟氣力。佛光山本年在宜興、揚州辦素博會形成驚動，每場均吸收數十萬人加入。

　　國際佛光會中華總會聲譽總會長吳伯雄盛贊素博會已不但是臺灣的運動，跨海到對岸舉行也得到極大迴響，乃至應當流傳到全球。透過素博會，能夠轉變很多人「素食就隻要幾樣挑選」的呆板印象，體驗到素食的多樣與變更性，甚至對付身材康健和掩護情況的好處，是值得推行的運動。吳伯雄還以植物舉例，「很有力氣的大象」與「最有耐力的駱駝」皆食齋。

　　食齋快兩年的前副總統呂秀蓮以為：食齋可到達攝生、愛生、救地球三個目標，更應當擴展推行。她也發起，將來素博會可斟酌到各州裡舉行，讓更多人介入，也可在佛光山互異分院舉行綠廚房DIY，教誨平易近眾若何烹煮好吃的素食，更願望農戶別再應用農藥，讓平易近眾可以或許真正享用到康健養分的食材。

　　副總統吳敦義則表現，素食不但節能減碳，照樣心靈環保，日前他向馬英九提出發起，每一個月最少有一次周一的五人會報，能夠改食齋食，就地得到江宜樺院長等人贊成。吳敦義末瞭提出十字箴「人世有福報，素食愛臺灣」，願望人人一路來推進素食，一路「素素」看。

　　素博會的八大主題區是：印度主題館、有機農業館、環保生涯館、兩岸茶藝主題館、素冬蟲夏草館、傢有素食狗館、念念幸運館、縣市農特產館。今天揭幕日固然沒有是沐日，仍舊吸收兩萬多人出場。廠商推出很多試吃、特價運動，讓平易近眾大叫值回門票價。而素博首度為單一國度舉行的「印度主題館」，林林總總的美食非常具有吸收力，多位著印度傳統衣飾的模特兒沒有時穿越，也很吸睛。

人世社記者 如地 拍攝

　　為瞭沖破平易近眾對素食摒擋「單調、有趣」的呆板印象，現場也舉行素食摒擋競賽，約請餐飲科系門生舉行創料想理大PK。素博會逐日上午十時展至晚間六時，平易近眾若帶環保餐具和環保袋可享優惠。

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