“小看性命的人，沒有配具有性命。”
達芬奇

“假如它們會措辭，我們還敢殺它們嗎？”
伏爾泰

“我不但要懂得與被稱之為人類的生靈之間的友情寧靜等，並且還要懂得與全部生靈之間的同等，乃至是與地上爬的植物。”
聖雄甘地

“隻要人一直止培植低品級的生靈，他就永久得沒有到康健與協調。隻由於人大范圍地屠戮植物，以是他們將相互殘殺。播種屠殺和苦楚的種子是絕對弗成能收成愛和歡快的。”
畢達哥拉斯

“當我們本身照樣被殺植物的活宅兆時，我們還能盼望世上會有甚麼幻想的情形呢？”
“隻要有屠場，就會有疆場！”

托爾斯泰

“天下寧靜，或任何別的情勢的寧靜，重要決議於人的思惟不雅念。素食主義是一種能為我們帶來寧靜的準確思惟不雅念 … 素食主義指引瞭一個更好的生涯方法，素食的遍及的有益於樹立一個更好，更公平及更寧靜的配合社會。”
緬甸前輔弼吳努