素食是最為有用、最為基本的內服“美容”聖品，它可以使人體血液裡的乳酸大為削減，將血液裡有害的污物消除失落。常食齋食者，滿身充斥朝氣，臟腑器官功效生動，皮膚天然優柔滑膩，色彩紅潤。我們日常平凡吃瞭肉類、魚類、蛋等植物性食品，使血液裡的尿酸、乳酸量增長，這類乳酸隨汗排擠後，逗留在皮膚外面，就會一直地腐蝕皮膚外面的細胞，使皮膚沒有張力、掉去彈性，輕易發生皺紋與雀斑。假如我們歷久食用堿性的動物性蔬果，血液中的乳酸便會大批削減，天然就沒有會發生有害的物資，隨汗排至皮膚外面傷害康健的皮膚。同時，動物性食品中的礦物資、纖維質又能消除血液中有害物資。這類凈化的血液可以或許施展完整的感化，在代謝進程中運送充足的營養與氧氣，使滿身各器官充斥朝氣，皮膚天然康健有光芒，過細而有彈性。

素食雕塑修長身形

素食者還能堅持恰當的體重。西歐最新的養分學，已擯棄植物性食品的高熱量學說，而以″低熱量″為目的，成長到素食主義。假如采取素食，減肥的後果明顯且有能顧及康健。其癥結在於動物性食品能使血液釀成微堿性，使身材的新陳代謝生動起來，藉此得以把積蓄於體內的脂肪和糖分，分化熄滅失落，殺青天然減肥的後果。並且，動物性食品隻要攝獲得當，調配得宜，如豆類，根莖類、葉菜類，平衡攝取，人體所須要之脂肪、卵白質、維生素和礦物資便沒有會缺少；同時，低熱量的動物性食品，令人堅持恰當的體重，輕巧的身軀。

素食打造康健之路

威望部分做過一次研討，偶然才吃肉的素食者，得心臟病的幾率是一樣平常人的三分之一，素食者的高血壓病發率每每比非素食者低。緣故原由大概是素食者復合碳水化合物攝取量較高。素食者的肺癌和結腸癌、直腸癌的病發率比通俗人低。素食削減患結腸癌、直腸癌的傷害。在以素食為主的人群中，乳腺癌的病發率較低。素食婦女較低的雌激素程度能夠對乳腺癌起到防備感化。恰當調配的素食有助於防備腎病。趙進北

(責編：劉金蘭 作者:趙進北)