素廚追求互助

水康健亟需全平易近存眷
2016-07-09
徐揚素食餐飲網
2016-07-09
Show all

素廚追求互助

男,漢族,1975年7月出身,北京人,高等烹飪師。
99年獲天下烹調大賽銅牌,大門生活動會特邀廚師,介入掌管過中心和北京電視臺多個廚藝欄目標制造,並為國度引導人供給宴會辦事。
北京市好事林素菜飯莊廚師
靜思素食餐廳廚師長
北京市素心閣素食文明推行有限公司義務公司行政總廚


以下摘自《中國飯鋪治理人材大典》:


杜正濤1994年加入事情,經數年錘煉,在烹飪常識、技巧程度,構想立異方面有長足的提高,有本身的看法並付諸理論,有可以或許消除艱苦增強自發進修的才能。除進修專業常識之外,他常常向有成就的高師就教,勇於摸索專業技巧,聯合素菜的色、噴鼻、味、形,總壯實踐履歷,使烹制素菜的技巧有所成長,構成瞭本身的技巧特色,建立瞭較松散的技巧操縱手段,為進步素菜謀劃的商品代價及制品菜肴的食用代價發明瞭很好的前提。因為他沒有懈的盡力,使素菜的色、噴鼻、味、形俱佳,遭到來賓的好評。他於1999年在西平安國烹調大賽上奪得大賽銅牌,得到表彰和嘉獎。在事情中,嚴厲請求本身,事情紮實。在進步菜品德量、技巧程度方面,主動幫忙引導做瞭大批的事情,是企業的營業上的主幹力氣,屢次遭到引導表彰。


——好事林飯莊推舉

轉載請說明:中華素食網

Comments are closed.