紐約小門生食齋成就更棒!

康健中國夢:讓三餐成為康健第一道防地
2016-07-09
惦念真正奶酪的純素食者們福音來瞭!
2016-07-09
Show all

紐約小門生食齋成就更棒!

  環保(Go Green)除能夠透過資本收受接管,也能以多元的方法來實施。紐約康健黌舍食物同盟(New York Coalition for Healthy School Food,NYCHSF)是一間非營利構造,專門在黌舍推進以動物為主的飲食,並供給養分教導,同盟指出孩童能夠藉由簡略的轉變他們吃瞭甚麼食品來理論環保生涯。

  美國情況掩護局(EPA)指出,大批的肉類臨盆歸因於溫室氣體排放,對情況發生負面影響。同盟履行董事艾米哈林(Amie Hamlin)表現,「某種水平上,食品卵白質的品種經常是被疏忽的,同盟的理念推進,能真正讓我們有很大的改良,不但是為瞭我們的康健,也是為瞭情況。為瞭人類食糧而豢養植物會致使更多溫室氣體、資本耗用和凈化。挑選食齋是對付情況和我們康健比擬好的方法。」同盟贊助孩童貫穿連接飲食、康健和情況三方面,讓孩童透過以動物為主的飲食在康健、成就與行動到達更好的表示。

  這個理念在紐約P.S. 244Q自動進修小學(The Active Learning Elementary School)獲得瞭勝利,自從黌舍和同盟互助推行素食午飯後,他們發明門生的學業成就、康健BMI值、缺課情況都改良瞭!校長鮑伯格瑞(Bob Groff)說,「曩昔三年我們看到異常大幅度的學業成就晉升的成果,我們黌舍一向搶先在紐約黌舍的排名前百名。我們從門生及傢庭看到重要的轉變,我信任推進食齋的推行應當把它看成是全部國度的工作。」

  P.S. 244Q自動進修小學孩子午飯的情況

轉載請說明:中華素食網

Comments are closed.