生涯中，許多糖尿病病人以為生果含糖高，食用後影響血糖穩固，會減輕病情。實在這是熟悉誤區，生果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外，另有相稱一部門以多糖情勢存在，假如膠、炊事纖維，人體對果膠和炊事纖維接收慢，乃至沒有接收。

以是，恰當吃一些含果膠、炊事纖維豐碩的桃子、柚子、山查、草莓、獼猴桃、鴨梨等，沒有會致使血糖大幅度顛簸。除此，生果另有以下長處：1、色美味噴鼻能增進食欲。2、含豐碩的維生素C，能贊助消化，防備動脈軟化，延緩朽邁。3、含糖量較主食低，容積大，易發生飽腹感。4、所含的果膠、炊事纖維能延緩葡萄糖接收。今朝，國際上倡導的糖尿病飲食不雅為“高碳水化合物、低脂肪”，也就是說對脂肪的限定變得較為嚴厲，而響應地放寬瞭碳水化物的限定尺度。

從廣義上講，米、面、糖都屬碳水化合物。是以，糖尿病患者畢竟可否吃生果，謎底是確定的，糖尿病患者吃甚麼生果好，吃若幹，什麼時候吃，則大有講求。

糖尿病人應科學吃生果。①掌握生果攝取量，不克不及一吃就攤開肚皮，毫無忌憚。在吃瞭必定量的生果後，就要響應地在食譜中削減一致熱量的主食，以避免總熱量超標。

一天吃若幹生果，可采取“食物交換法”換算出來，所謂“食物交換法”是指在總熱量規模內，熱卡相稱的食物可相互置換。常見的生果與主食之間的等熱量幹系為：25克米面類主食供給的熱量為90千卡，供給雷同熱量生果的量分離為：柿子、噴鼻蕉、鮮荔枝150克，梨、桃、蘋果200克，桔子、橙子200克，獼猴桃200克，李子、杏200克，葡萄200克，草莓300克，西瓜500克。②要隻管拔取含糖低、含纖維素、黃體素、番茄紅素豐碩的黃瓜、西紅柿、柚子、山查、草莓、獼猴桃等。③吃生果的最好時光，一樣平常以為是加餐時光，即上午9－10點、下晝3－4點，早晨臨睡前。

固然新穎生果對人體康健起著弗成缺乏的增進感化，但生果中含葡萄糖和果糖，如許的單糖接收快，吃多瞭會使血糖降低，是以，對病情重、血糖掌握沒有穩固的糖尿病病人沒有宜吃。

李大爺患糖尿病多年，血糖掌握老是不睬想。聽人傢說多吃生果少用飯無益於降糖。今夏，他就常以大批西瓜當飯吃，可血糖仍舊降沒有下來。

本來血糖的重要起源是食品。吃出來的食品特殊是碳水化合物（糖類）消化後，經腸道接收進入血液，成為身材能夠應用的葡萄糖，並開端隨血液輪回，影響血糖起落。分歧食品對血糖的影響分歧，觸及到食品的含糖量、纖維素、半纖維素及卵白質等多種身分。謀劃養學傢多年研討測試，提出瞭“血糖天生指數”的新觀點。它是指“某個食品進步人體血糖的立即效應”。血糖天生指數越高，則這類食品降低血糖的效應越強，反之，血糖天生指數越低，對血糖的影響越小。經由大批剖析研討，專傢們以為血糖天生指數低於55的食物是合適糖尿病人和願望掌握血糖者的康健飲食；假如該數值大於70，不但沒有合適於糖尿病人，也沒有適於願望享用康健飲食的人。西瓜的血糖天生指數達72，難怪李大爺的血糖降沒有下來，假如選吃蘋果、梨子之類，後果就大紛歧樣。

生果中含有大批纖維素和水份，輕易發生飽腹感，多吃生果能夠削減飯量。糖尿病人吃生果雖沒有要嚴厲掌握，但也沒有是越多越好；究竟生果中都含有糖分。一樣平常在兩餐之間或饑餓時作為彌補食物適當食用為好。

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